Российское молочное производство остро нуждается в субсидиях
По оценкам экспертов, российские молочники не смогут конкурировать на рынке без государственной поддержки.Сравнивая производственные издержки фермы на севере Германии (400-1000 коров) с издержками современной российской фермы (2000 коров) в Центрально-Черноземном районе, эксперты отмечают, что затраты на корма и оплату труда дешевле в России, при этом амортизация основных фондов и выплаты процентов по кредитам (с учетом субсидий) дешевле в Германии. В целом издержки на производство молока на российской ферме составляют около 27 евроцентов за кг, в Германии -30-32 евроцента за кг.Однако если не брать в расчет субсидии, производственные издержки на российской ферме составят 32,5 евроцента за кг.
Тем временем, правительство еще не приняло окончательного решения по молочным интервенциям.На текущий момент Минсельхоз вносит корректировки в нормативно-правовые акты с целью запуска государственных интервенций на рынке молока и молочной продукции. Требует корректировки закон "О развитии сельского хозяйства" с целью участия переработчиков молока в интервенциях. Кроме того, ценовая ситуация на рынке молока требует дополнительного анализа. Приказ по ценам должен сформироваться до 1 марта 2017 года.
А европейский молочный рынок приглядывается к Индии. Там происходит значительный рост объемов производства молока.По оценке аналитиков GIRA, отчет которых цитирует The DairyNews, в период с 2016 по 2021 г. наибольший прирост производства молока продемонстрирует Индия.
Прирост производства в Индии составит 59 млн. тонн в общей сложности, в ЕС – 8,5 млн. тонн, в США – 7,4 млн. тонн.
В настоящий момент Евросоюз остается доминирующим мировым производителем молока с показателем производства в 166 млн. тонн. Для сравнения, в Индии – 158 млн. тонн, в США – 96 млн. тонн.
Средняя цена в октябре составила 263,86 евро за тонну, в сентябре - 233,02 евро за тонну, а в августе 207,51 евро за тонну. В октябре прошлого года цена составляла 229,92 евро за тонну.
В Эстонии цена на молоко-сырье продолжила рост.Всего в октябре было закуплено 56 500 тонн молока, это на 5% меньше, чем годом раньше. При этом закупки молока элитных сортов сократились на 9,1% до 35 100 тонны.
Роскачество попыталось изменить мнение россиян о вредности сухого молока, сообщает издание Аргументы и Факты. Сухое молоко сейчас почти не используют для производства молока, так как это менее выгодно из-за мифов вокруг таких продуктов и из-за...
В Бурятии объем производства молока уменьшился на 9,4% по итогам 2020 года. Как сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Бурятстат, за год произведено 110,2 тысячи тонн молока. При этом в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота...
Почти 40% российских производителей мороженого опасаются, что к 1 июня не успеют организовать маркировку своей продукции. Об этом говорилось на совещании у замглавы Минсельхоза Оксаны Лут 18 мая, сообщает Коммерсантъ со ссылкой на аудиозапись...
Тульская область находится на лидирующих позициях по производству молока. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 18,92 кг. Это также на 1,04 кг больше, чем в прошлом году. Несмотря на такие успехи, молоко в регионе продолжает...
О существенном росте затрат на производство сырого молока свидетельствуют материалы Национального союза производителей молока (Союзмолоко). По его подсчетам, в марте 2021 года себестоимость производства молока была на 18,2% выше, чем в марте 2020-го....
Производство продукции сельского хозяйства в России в январемарте 2021 года увеличилось на 0,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а в марте сельхозпроизводство выросло на 0,1%, сообщает . На конец марта поголовье...
