Конфеты требуют больше сахара?

Для того, чтобы обеспечивать потребителей полезными веществами в шоколаде, нужно разработать продукты с наибольшим количством сахара, предполагает новое исследование от компании Kraft.

Новые данные исследователей из Университета Пердью и из компании Kraft Foods предположили, что большее количество сахара может означать присутствие большего количества  метаболитов в крови. Исследователи также сообщают, что молоко отрицательно влияет на метаболизм веществ.

Ученые готовят специальное оборудование и все необходимые материалы для обработки и выпуска таких продуктов,которые будут соответствовать требованиям потребителей, заявил представитель Kraft.