Канада начинает бороться с солью

Министерство здравоохранения Канады совместно с рабочей группой, в которую вошли видные промышленники, работает над регламентом, обязывающим производителей снижать уровень содержания соли в продуктах.

Сейчас средний канадский потребитель съедает с пищей около 3042 мг. соли, при норме не более 2300. Рекомендованная норма потребления соли - около 1500 мг. в сутки.

Регламент опишет уровень снижения соли в продуктах. Ежегодно планируется снижать содержание соли на 5-7%.