Какие крупы закупают в социальные учреждения

Выяснилось, что они допускают серьезные нарушения, как при закупке, так и при последующем хранении круп. Зачастую на закупаемую продукцию отсутствуют документы, подтверждающие ее качество и безопасность. Допускается закуп продукции без информации о дате изготовления, дате фасовки, а также с истекшим сроком годности либо не соответствующей требованиям ГОСТа по показателям качества. Складские помещения не оборудованы специальными приборами для контроля оптимальных условий хранения продукции, а также не обследуются на наличие грызунов и вредителей хлебных запасов.

По фактам выявленных правонарушений виновные привлечены к административной ответственности по статье 7.18 КоАП РФ, передает пресс-служба Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.