К 2020 году производство мяса птицы на Ставрополье должно увеличиться почти вдвое

По словам заместителя министра сельского хозяйства Ставрополья Владимира Чернова, к 2020 году производство мяса птицы в крае может достигнуть 200 тыс. тонн.

"В 2009 году общий объём производства птичьего мяса в крае составил 130 тыс. тонн, из них сельхозорганизациями – 102 тыс. тонн, - отметил Владимир Чернов. - Но потенциально мы можем выпускать гораздо больше. Три крупных предприятия края – ЗАО "Ставропольский бройлер", ГК "Ресурс", ЗАО "Байсад" сейчас проводят реконструкцию и модернизацию своих мощностей, строят птицефабрики. Появляются и новые проекты – например, проект ОАО "М. Холодцов". Всё это должно обеспечить выполнение планов".

Напомним, увеличение объёмов производства стало особенно актуальным после введённых недавно ограничений на ввоз в Россию мяса птицы, обработанного хлором. О том, что местные птицеводы должны мобилизовать усилия, чтобы занять часть образовавшейся ниши, заявлял недавно губернатор края Валерий Гаевский.