Юнимилк назвал лучшие хозяйства марта 2011 г

Специалисты компании «Юнимилк», выявляя победителя месяца, не сумели выбрать единоличного лидера. Агрофирма «Ольдеевская» произвела более чистое молоко, ООО «Волит» - более питательное, притом, что у обоих хозяйств весь объем поставок прошел высшим сортом.

Остальные хозяйства уступили лидирующему дуэту, прежде всего, не в микробиологических, а в физических параметрах. Как и говорили руководители сельхозпредприятий, главной проблемой для животноводов в марте стала не чистота молока, а его питательность. По  некоторым регионам Поволжья в сырье резко снизилось содержание жира и белка, что объясняется дефицитом необходимых элементов в рационе кормления. Чувашским хозяйствам удалось избежать серьезного спада. И хотя их показатели тоже отнюдь не идеальны, больших проблем с питанием для буренок на фермах, по словам сельчан, сегодня нет.

- Из кормов не хватает только фуража, - признается директор ООО «Красное Сормово» Святослав Иванов. – Его мы планируем закупить через интервенционный фонд. А сена, соломы достаточно. Естественно, эта зимовка была не особо сытная для животных, поэтому в молоке и не хватает жира с белком. Через месяц все выправится. Будет прибавка и в качестве, и в количестве.

С этой точкой зрения согласны и переработчики. Прибавку в количестве они ощутили уже в марте. От своих поставщиков молочный комбинат «Чебоксарский» получил на 12% больше сырья, чем в предыдущий месяц.