Исследование молока

В лаборатории Московского госуниверситета пищевых производств, филиал которого расположен в Автограде, изучив молоко животных, длительное время питавшихся новым кормом, сделали интересные выводы.

Давление в сотню атмосфер, температура больше ста градусов и мини-взрыв. После такой процедуры обыкновенная смесь из пшеницы, ячменя и гороха превращается в однородную воздушную массу. Этого блюда коровам, поросятам и несушкам требуется меньше, ведь усваивается оно гораздо лучше привычного дробленого зерна. Из соображений экономии фермеры ближайших сельских районов с удовольствием берут на испытание «поп-корн» для животных - так в народе назвали новые для губернии экструдированные корма. Однако  до сих пор было не ясно, насколько полезно для людей то мясо или молоко, которое получено на ферме с таким меню. Образцы продуктов решили исследовать в лаборатории университета пищевых производств. И получили удивительный результат.  

Молоко, которое  анализировали после вскармливания экструдированными кормами,  имело повышенную жирность, выше, чем предельно допустимая норма. Предельно допустимая норма 6 процентов, а  там было 6, 4.