Использование пробиотиков в кормлении сх животных

Использование пробиотических продуктов в кормлении молодняка сельскохозяйственных животных.

Г.А.Богатырева, к.с.-х.н;
В.П.Чебаков, к.с.-х.н.

Современная наука разрабатывает продукты функционального назначения для использования выращивания молодняка. Доказано, что пробиотические продукты необходимо применять с целью профилактики функциональных и инфекционных нарушений деятельности желудочно-кишечного тракта, дисбактериозов, а также при применение антибактериальных препаратов.
В настоящее время в животноводстве наблюдается повышение интереса к производству экологически чистой продукции- сырья для
Этим требованиям отвечают продукты, содержащие живые микроорганизмы, входящие в состав нормофлоры желудочно- функциональных продуктов питания населения.кишечного тракта животных. Успех управления микрофлорой желудочно-кишечного тракта невозможен без применения кишечных симбионитов.
Условия кормления и содержания животных не обеспечивают получение здорового молодняка, что заставляет разрабатывать методы оздоровления животных с первых дней жизни. Для этого используют различные пробиотические продукты питания.
В наших исследованиях в качестве пробиотического продукта была использована молочно-кислая добавка, содержащая лактобактерии штамма 317/402 и термофильные стрептококки, а также продукты их жизнедеятельности, способные подавлять рост патогенной и условно-патогенной микрофлоры, нормализуя микробный биоценоз желудочно-кишечного тракта, способствующий восстановлению анаэробной флоры( бифидо и лактбактерий), повышая активность нормальной кишечной палочки.
Молочно-кислые добавки использовали при выращивании телят, поросят и птицы. Телятам МКД выпаивали в течении 5 дней по 3 мл один раз в сутки, затем 2 раза в неделю по 6 мл с молозивом или молоком до 4-х месячного возраста.
Поросятам скармливали по 2 мл на 1 голову в сутки в течение 3 дней подряд. В дальнейшем (2, 3, 4 недели), каждые 3 дня по 5 мл на 1 голову в сутки, 5,6 неделю - каждые 3 дня по 10 мл на 1 голову. Цыплятам давали по 0,1 мл (с обратом или в растворе сахара) на 1 голову в сутки в течение 3 дней.
Основные исследования проводимые в ЗАО «Лебедевское» , на птицефабриках : «Октябрьская», « Барышевская», «Алмаз»,на Сузунском и Кудряшовском свинокомплексах и других хозяйствах с 1993 по 2002 год.
Представленные результаты по изучению влияния молочно-кислой добавки на рост и развитие животных и птицы показывают, что во всех случаях при использование молочно-кислой добавки опытные животные и птица имеют лучшую сохранность( бройлеры- на 2,1; яичная птица – на 1,12; поросята – на 4,3%) и прирост живой массы в сутки( бройлеры – на 6,3: яичная птица – на 5,2: телята – на 17,8: поросята – на 20,2%).



Влияние молочно-кислой добавки (МКД) на развитие и сохранность животных и птицы
Вид жив-х Возраст при постановке на опыт Кол-во голов Среднесуточный прирост, г Сохранность, %
Контр. опыт Контр. Опыт % к контр. Контр. опыт
Бройлеры 1-60 дн 10620 13680 27,01 28,7 106,3 95,49 97,6
Яичная птица 1-60 дн. 6820 6820 13,74 14,46 105,2 95,52 96,64
Телята 1-3 мес. 32 36 544,8 639,3 117,8 100 100
поросята 0-4 мес. 246 249 267,3 321,3 120,2 83,4 87,7


При этом расход кормов на 1 кг прироста бройлеров опытной группы составил- 25,5 кг, в то время как контрольной- 26,5 кг. Выход деловой молодки яичных кур в опытной группе на 6,3% выше, чем в контроле. На 1 рубль затрат при выращивании подсосных поросят получено 3,26 рублей.
В ЗАО «Маслянинское» в 2001 году проведено широкое производственное испытание МКД на поголовье 1235 телят. Среднесуточный прирост за 6 месяцев молочного периода составил 685 г в сравнение с выращиванием 1230 телят в 2000 г – 586 г и 1231 телёнком в 1999 г – 520 г. Сохранность по этим годам составила соответственно: на 99,3; 96,7; 94 %.
В целом все животные и птица выращенные с использованием МКД хорошо развиваются, активны, имеют хорошее здоровье, практически не имеют расстройств ЖКТ.
Таким образом, используя при выращивании животных и птицы молочно-кислую добавку, можно получить на 1 руб. затрат 3,26 рублей дополнительно, сформировать полноценный, здоровый молодняк.