Хранение зерновых: проблемы и решения

Для справки: Зерновые рукава — трехслойные полимерные рукава длиной 60 (75) м и вместимостью 200 (250) т, которые наполняются зерном с помощью специальной зерноупаковочной машины (бэггера). Рукав герметично закрывается с двух сторон, за счет чего внутри него создается особая среда (материал не пропускает кислород, влагу, солнечный свет), и все насекомые, грибки и бактерии постепенно инактивируются. В рукавах можно хранить и сухое, и влажное зерно. Помимо хранения пшеницы, рукава используют для хранения ячменя, кукурузы, гороха, сои, подсолнечника, рапса и других зерновых и масличных культур. В них же можно хранить силос или сенаж.

Компания «Лилиани» с 2005 года занимается внедрением этой технологии в России. Сначала новшество привлекало аграриев-новаторов, за ними применять стали их более осторожные соседи. Однако о повсеместном внедрении рукавов, как, например, в Аргентине, где в них хранят больше половины всего собранного урожая, говорить не приходится. К сожалению, мешает недоверие к новому.

Вместе с тем, растет число сторонников новой технологии хранения, которые ясно осознают все ее преимущества и безусловную финансовую выгоду. По сути, полимерные рукава – это «безразмерное» хранилище зерновых, выгодное для больших и малых форм хозяйств. При урожае выше ожиданий, этот способ позволяет сохранить излишки зерна в условиях дефицита площади стационарных складов и элеваторов. Некоторые элеваторы используют эту технологию для увеличения собственной емкости хранения.

Хранение в рукавах исключает:
- расходы на организацию хранения на элеваторе - оплату доставки, приемки, подработки, сушки, хранения и отпуска;
- необходимость строительства стационарных хранилищ;
- количественные потери за счет съемов за сорность и усушки;
- качественные потери за счет обезличивания зерна и снижения ее качества.

Вместе с тем, технология позволяет:
+ сохранить весь объем урожая без ухудшения его качества (в некоторых случаях качество улучшается за счет послеуборочного дозревания);
+ хранить сухое зерно на протяжении 12 месяцев в рукавах, уложенных на поле;
+ краткосрочно хранить зерно повышенной влажности (выше 14%);
+ точно сортировать зерно, благодаря чему более ценное зерно не перемешивается с менее ценным.
+ получить экономию до 1000 руб. на хранении каждой тонны зерна;
+ перед отгрузкой покупателям создать партии зерна с заданным качеством и получить наибольший доход.

Прямая денежная экономия, по сравнению с элеваторным хранением, за десять месяцев составит порядка 700 рублей на тонне, а с учетом разницы закупочных цен, предлагаемых конечным покупателем, учитывающим затраты на элеваторе по отгрузке, более 1000 рублей. При этом качество зерна не снижается в результате обезличенного хранения или явного занижения на элеваторе, а цена закупки зерна в хозяйстве всегда выше. Специалисты компании «Лилиани» подсчитали, что окупаемость инвестиций в эту технологию обеспечивается при объемах менее 1000 тонн зерна!
В России технологию уже с успехом применили такие известные сельхозпроизводители, как компании «Грэйнвелл» (Valars Group), «Русэлко», «Разгуляй», «Продимэкс», «Русагро», «Золотая Нива», «Бизон», «Ульяновец» и многие другие.

Технология хранения зерна в пластиковых рукавах – хорошая возможность для заработка! Организация бригад по упаковке зерна в рукава является весьма выгодным бизнесом, так как первоначальные вложения минимальны, а себестоимость оказания услуг с учетом затрат на рукава (не более 120 руб./тонна) позволяют предлагать сельхозпроизводителям намного более выгодные, по сравнению с элеваторами, цены.

Таким образом, данная технология хранения не только многофункциональна, но и благодаря инвестиционной доступности выгодна различным группам потребителей: собственникам сельхозугодий, инвесторам, частным сельхозпроизводителям, наемным уборочным бригадам, элеваторам. Хранение в рукавах позволяет отказаться от других способов хранения, так как его эффективность и экономичность безусловны, оно позволяет исключить казалось бы неустранимые издержки из себестоимости урожая, и в итоге – получить максимальную прибыль.