Гордеев обещает изобилие свиней

Алексей Гордеев, министр сельского хозяйства РФ, считает, что в настоящее время созданы все предпосылки по восстановлению производства свинины: «В этом году будут введены в действие несколько крупных свиноферм с объемом инвестиций в десятки миллионов долларов».
Министр отметил, что на производстве свинины должен положительно сказаться режим квотирования импортных поставок.

В качестве примера Гордеев привел данные по птицеводческой отрасли, где за два последних года «пропорции изменились с точностью до наоборот» – раньше на долю импортеров приходилось 65% рынка, которые сейчас занимает отечественный производитель.
Правда, министр, как всегда, умолчал о том, что за успехи птицеводов заплатил потребитель: цена на куриное мясо с введением квот выросла едва ли не вдвое.

«Птица показывает наибольший положительный результат введения квот, – считает Галина Бабылева, генеральный директор «Росптицсоюза». – Но птицеводство было отлично развито в середине девяностых, когда отечественным продуктом можно было полностью обеспечить весь российский рынок. Так что увеличить производство удалось во многом благодаря хорошим заводам, построенным в то время. Со свиноводством ситуация, конечно, сложнее. Но, по моему мнению, увеличить производство этого вида мяса полнее реально – надо просто освободить нишу отечественному производителю за счет сокращения импорта».

«Сейчас очень сложно сказать, что будет с производством свинины, – комментирует заявление правительства Лариса Дорогова, аналитик Института Конъюнктуры Аграрного Рынка (ИКАР). – В принципе, воспроизводство свиней занимает полгода, высадка корма идет, так что если год в плане урожайности зерновых будет хорошим, десяти процентный рост – вполне реальный показатель».
Елена Тюрина, директор Института аграрного маркетинга (ИАМ) считает, что повысить производство вряд ли удастся».

По данным ИАМ, на долю частных хозяйств, занятых свиноводством приходится около 47% всего производства мяса, еще 53% – на сельскохозяйственные предприятия, из которых не больше 20% способны увеличить свою производительность.
«Режим квот дает нашим производителям конкурентное преимущество, – продолжает Тюрина, – они получают возможность контролировать цены, и тем самым увеличивать рентабельность своего дела, но они не могут увеличить поголовье скота».

Численность российского поголовья свиней, согласно статистике ИАМ, сократилась за 2004 год на 11%, аналогичная ситуация наблюдалась в 2003 году. Независимо от того, удастся Минсельхозу в этом году увеличить производство свинины или нет, цены на мясо существенно ниже не станут, а будут расти только вверх, уверены специалисты.

«Сокращается поголовье коров, и даже увеличение производства свинины не покроет потребности россиян,– уверена Дорогова. – Так что импортировать все равно придется». По прогнозам ИКАР, стоимость свинины до лета увеличится на 5-7%, свинина подорожает на 1-2%.