Гарвардские ученые подняли тревогу.: Поедание таких мясных продуктов, как сосиски и бекон, может значительно увеличить риск сердечных заболеваний и ди

Гарвардские ученые подняли тревогу.

Поедание таких мясных продуктов, как сосиски и бекон, может значительно увеличить риск сердечных заболеваний и диабета, в то время как необработанное красное мясо не может быть столь же вредным, как считалось ранее, говорится в новом исследовании Гар...

2 вида мяса содержат аналогичные уровни насыщенных жиров и холестерина, но обработанное мясо в США содержит в среднем в 4 раза больше натрия и на 50 процентов больше консервантов, чем необработанное мясо.

Проведение дополнительных исследований необходимо для определения факторов, которые несут ответственность за здоровые элементы в термически обработанном мясе.

18.05.2010 12:07:12

источник: Агрору.ком

Гарвардские ученые подняли тревогу.

Вход