Фермерское хозяйство в центре Москвы
На сегодняшний день в российской столице проживают около 2 тысяч лошадей, 230 голов мелкого рогатого скота, порядка 26 свиней, а также 6 оленей и 9 верблюдов.
Так, верблюд Святогор уже 10 лет живет в Южном Бутово. За это время из диковинки он превратился в местную достопримечательность. Некоторые жители даже посвящают ему стихи.
А прямо посреди одного московского парка находится конный двор. Как и большинство городских фермерских хозяйств, создавался он исключительно с образовательной целью – привить детям любовь к животным, говорит директор эколого-просветительского центра Мария Баяджан.
Коммерческой выгоды, по словам фермеров, от таких хозяйств нет. Все возможные доходы идут на содержание животных. Кроме того, отметила главный методист эколого-просветительского центра Юлия Тучина, в условиях города очень сложно получить большое количество продукции, тем более чистой. Обязательное требование к любому хозяйству - ветеринарный надзор. Будь то утка, кролик, коза или фазан – всех на учет. Для безопасности хозяев и посетителей.
Самый известный козовод Москвы Сергей Алексейчик точно знает, зачем горожане заводят сельских животных. «Попробовав один раз такое молоко, отказаться уже невозможно. Люди вступают в клуб, учатся доить и получают сертификат дояра», - рассказал Алексейчик. С началом лета из 36 коз - 26 члены фермерского клуба увезли на дачи. Сергей смеется: они без своих козочек уже жить не могут.
А прямо посреди одного московского парка находится конный двор. Как и большинство городских фермерских хозяйств, создавался он исключительно с образовательной целью – привить детям любовь к животным, говорит директор эколого-просветительского центра Мария Баяджан.
Коммерческой выгоды, по словам фермеров, от таких хозяйств нет. Все возможные доходы идут на содержание животных. Кроме того, отметила главный методист эколого-просветительского центра Юлия Тучина, в условиях города очень сложно получить большое количество продукции, тем более чистой. Обязательное требование к любому хозяйству - ветеринарный надзор. Будь то утка, кролик, коза или фазан – всех на учет. Для безопасности хозяев и посетителей.
Самый известный козовод Москвы Сергей Алексейчик точно знает, зачем горожане заводят сельских животных. «Попробовав один раз такое молоко, отказаться уже невозможно. Люди вступают в клуб, учатся доить и получают сертификат дояра», - рассказал Алексейчик. С началом лета из 36 коз - 26 члены фермерского клуба увезли на дачи. Сергей смеется: они без своих козочек уже жить не могут.
06.07.2010 01:15:13
источник:
МТРК «Мир»