Ежедневное употребление овощей и фруктов предотвратит возникновение рака

Исследование ученых Mount Sinai, длившееся более 8 лет и затронувшее около 400 тысяч человек, обнаружило связь между высоким уровнем потребления фруктов и овощей и уменьшением риска возникновения рака.

Данный анализ был опубликован 6 апреля в Journal of the National Cancer Institute.

Предполагают, что фруктовая и овощная диета снижают риск появления рака. В 1990 году World Health Organization рекомендовала употреблять в пищу фрукты и овощи пять раз в день, что предотвращает возникновение рака и других заболеваний.

Однако предположение о соединении вместе овощей и фруктов как средства против рака не является до конца обоснованным.