Европа снова снизит уровень сахара в продуктах

Ведущие европейские предприятия получат государственные субсидии в размере 500 миллионов евро на совершенствование и модернизацию технологии. Основная цель инвестиций - снижение уровня сахара в рецептурах популярных товаров.

211 миллионов получат два завода в Лондоне и Лиссабоне, остальные средства будут распространены между другими крупными предприятиями и компаниями.

Несмотря на то, что общее снижение сахара является положительной тенденцией (особенно для европейских потребителей, у которых оздоровление питания является популярной и модной тенденцией),диетологи предупреждают о том, что резкое снижение уровня сахара негативно скажется на вкусовых ощущениях продуктов, следовательно, продажи товаров могут упасть.