Ерокомиссия заявила о сомнительной полезности антиоксидантов

Рынок антиоксидантов - сильный тренд в современной сфере производства продуктов питания. Согласно последним измерениям рынка, суммарный объем оборота антиоксидантов составляет более 12 млрд. долларов США ежегодно.

Однако на днях Европейская комиссия продовольственной безопасности выпустила очередной отчет, в котором поставила под сомнение эффективность антиоксидантов и назвала эти пищевые добавки потенциально вредными. Рынок немедленно отреагировал на такое заявление и часть компаний потеряла в капитализации.

Ранее антиоксиданты считались полезными веществами, защищающими клетки от преждевременного старения. Однако специалисты  не советуют серьезно прислушиваться к последнему отчету, так как в нем не содержится конкретного запрета или постановления о проверке, а всего лишь потенциальные заключения.