EFSA доверяют E 180

EFSA не обнаружили значительных проблем безопасности, связанных с использованием добавки E 180 в сырной корке.

E 180 представляет собой красный моно-азокраситель и допускается в качестве пищевой добавки.

Научная группа в EFSA заявила о том, что вряд ли появится как таковое значительное беспокойство по поводу безопасности людей, употребляющих сыр с этой добавкой.

Ранее сообщалось о возможности полного запрета Е180 в Европе.