Дрожжи способны производить этанол

Ученые Стэнфордского университета вывели новую разновидность дрожжевых бактерий Saccharomyces cerevisiae.

Новые бактерии способны перерабатывать биологические отходы в этанол, при этом не выделяя вредных и токсичных газов.

Все, что нужно для производства этанола - трава (или другие биологические отходы), свет и определенная температура. Бактерии Saccharomyces cerevisiae быстро развиваются в толще отходов и начинают выделять 5-углеродный сахар в качестве результата своей жизнедеятельности.