Для предотвращения сезонного роста цены на хлеб Севастополю выделят рожь из интервенционного фонда

Получить необходимые запасы муки для стабильного обеспечения хлебом жителей города помогло ходатайство Правительства Севастополя. Соответствующий запрос был подписан Губернатором Севастополя Сергеем Меняйло и направлен в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. 19 мая по поручению Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Аркадия Дворковича, Минсельхоз России провёл с регионами селекторное совещание по вопросу выделения зерна ржи из запасов федерального интервенционного фонда без проведения торгов на бирже. На совещании было одобрено и ходатайство Департамента сельского хозяйства города Севастополя о выделении 260 тонн зерна ржи для ООО «Царь-хлеб».

ООО «Царь-хлеб» является основным производителем хлебобулочных изделий в городе Севастополе. Хлебозаводы производят как пшеничные, так и ржано-пшеничные сорта хлеба, к числу которых относятся такие популярные у жителей Севастополя сорта как: Зимневский, Российский, Столичный и Бородинский. Компания является производителем социальных сортов хлеба, цены на которые регулирует Правительство Севастополя. Продукция компании реализуется в 48 собственных торговых точках в различных микрорайонах Севастополя. Хлебобулочные изделия компании поставляются в бюджетные учреждения города и воинские части. Также компания снабжает и объекты санаторно-курортного комплекса в различных районах Крымского полуострова.

Однако при создании запасов ржаной муки в прошлом году производители хлебобулочных изделий не учли постоянный рост населения города, который имеет место после вхождения Крыма и Севастополя в состав Российской Федерации. Кроме естественной трудовой миграции к населению Севастополя добавились ещё и беженцы с Юго-Восточных областей Украины. Дополнительные объёмы потребления хлеба в летний период создают и многочисленные туристы, которые едут на отдых к Чёрному морю.

Сезонный рост спроса в соответствии с законами рынка рождает рост цен на муку. Всё это может привести к спекуляциям со стороны продавцов и соответственно росту цен на хлебобулочные изделия, который в Правительстве Севастополя считают недопустимым.

Прекрасно понимает необходимость поддержания стабильных цен на социально значимые сорта хлеба и федеральный центр. Интервенционный фонд выделит Севастополю необходимые объёмы зерна ржи для пополнения запасов муки для городского хлебозавода.

Поставки зерна из интервенционного фонда позволят избежать сезонного роста цены ржаного хлеба, а уже в августе ООО «Царь-хлеб» сможет начать закупку зерновых из нового урожая, который к тому времени начнут собирать российские аграрии.

Хлеб – всему голова – напоминает Директор Департамента сельского хозяйства города Севастополя Дмитрий Чумаков - никакие сладости и деликатесы не смогут заменить хлеб в рационе жителей Севастополя. Не стоит забывать и о социально незащищённых слоях населения, для которых каждая копеечка возможного роста цены на хлеб больно ударит по кошельку. Правительство Севастополя будет прикладывать все усилия для того чтобы избежать роста стоимости социальных сортов хлеба.

Отметим, что цены на хлеб в Севастополе значительно ниже чем в большинстве субъектов Российской Федерации. Если в Севастополе минимальная стоимость социальных сортов пшенично-ржаного хлеба составляет 25 рублей за килограмм, то в том же Татарстане цена начинаются уже с 40 рублей за килограмм.

Использование запасов интервенционного фонда зерновых позволит оперативно пополнить запасы ржаной муки для севастопольского хлебозавода, а значит жители города будут всегда иметь возможность приобрести в магазинах свежий и вкусный хлеб.