Диетологи призывают молодых матерей внимательно относится к транс-жирам

Американское исследование, опубликованное в «Европейском журнале клинического питания», утверждает, что матери, употребляющие во время грудного вскармливания даже небольшие дозы транс-жиров, удваивают их количество в организмах младенцев. По данным FDA, среднесуточная норма транс-жиров в США составляет 5,8 грамма в день.
Многие ведущие международные организации, включая Всемирную организацию здравоохранения, поощряют грудное вскармливание, поскольку это несет определенные выгоды для детского здоровья, однако, состав жирных кислот человеческого молока может стать решающим фактором в ускоренном развитии жировых отложений.