Черника приходит на помощь инсулину

Ежедневное употребление черники в течение 6 недель людьми, страдающими диабетом, увеличило их чувствительность к инсулину в среднем на 22 процента.
Благотворное влияние черники  связывают в первую очередь с большим содержанием в ней флавоноидов - в частности, антоцианов и флавонол.
Исследование будет продолжаться с целью повысить потенциал ягод.