Ценам на продовольствие снижение не грозит

Основным фактором, который будет продолжать удерживать цены на высоком уровне, эксперты называют сильное сокращение запасов зерна и лишь незначительное прогнозируемое увеличение объемов производства основных видов зерновых в этом году.

В частности, ситуация на мировом зерновом рынке, которая установится на протяжении следующих нескольких месяцев, будет определяющей. Несмотря на обнадеживающие прогнозы по урожаю в России и Украине, погодные условия демонстрируют или слишком мало, или слишком много осадков, что усугубляет прогнозы по производству кукурузы и пшеницы в Европе и Северной Америке.

Что касается цен на продовольствие в мае, они продемонстрировали скромное снижение – на 1%. Так, индекс FAO достиг в мае 232 пунктов по сравнению с 235 в апреле, однако все еще был выше на 37% уровня, зафиксированного в мае 2010 года. Снижение мировых цен на зерновые и сахар стали определяющим фактором в снижении индекса в мае, несмотря на рост цен на мясо и молочные продукты.

Зерновые

Мировые цены на зерновые в мае достигли 262 пунктов, что на 1% ниже уровня в апреле, но на 69% выше уровня в мае прошлого года.

Прогнозы по увеличению предложения злаков из России и Украины, а также сильный доллар и снижающиеся цены на масла снизят давление на цены, - прогнозируют эксперты.

Предполагается, что мировое производство пшеницы вырастет в 2011/12 маркетинговом году на 3,2% по сравнению с предыдущим сезоном. Прирост производства будет обусловлен преимущественно увеличением урожая зерна в Российской Федерации.

Мировое производство фуражного зерна вырастет на 3,9%, превысив рекордный объем 2008 года. Большая часть фуража поступит из России и из других стран СНГ.

Однако спрос на зерновые вырос в такой мере, что даже прогнозируемый рекордный объем производства в 2011 году, едва покроет спрос, поддерживая высокие цены. Между тем, заявленная Россией отмена запрета на экспорт зерна с 1 июля несколько снизит это давление, - считает аналитик FAO Абдолреза Аббасиен.