Бывший офисный работник открыл свой ресторан

В США все чаще основателями небольших кафе и ресторанов становятся простые американцы, не имеющие опыта подобного рода деятельности. Многие ради открытия ресторанов и фаст-фудов рискуют всем свои капиталом.

Так, например, Джим МакКойн, простой офисный служащий, открыл свой собственный ресторан Cowboys BBQ, оформленный в техасском стиле. Чуть позже Джим добавил к своему бизнесу еще один ресторан, Steak Co.

В 2009 году Джим МакКойн выиграл приз за лучшее предприятие питания в категории малого бизнеса.

"Я никогда не мог представить, что стану владельцем своего собственного бизнеса," - признается бывший офисный клерк.