Британские потребители теряют интерес к продуктам и технологиям

Британская комиссия продовольственной безопасности провела ряд исследований, направленных на изучение общественного мнения по вопросам отношения к генетически модифицированных продуктам, вакуумной упаковке, газонаполненной упаковке и продуктам будущего, имеющим искусственное происхождение.

Мнения потребителей значительно разнятся по указанным выше вопросам. Однако, как показало исследование, люди сильнее обеспокоены вопросами продовольственной безопасности чем возникновением новых видов продуктов.
Значительное количество респондентов путаются в технологиях и названиях продуктов. Так, например, 31% опрошенных не могли точно назвать прибор для быстрого разогревания пищи посредством специального изучения, путаясь между микроволновой печью и магнетроном.

По результатам аналогичного опроса, проведенного в 1999 году, потребители выражали протест внедрению генетически модифицированных продуктов.

В общем, проведенные исследования показали снижение интереса потребителей к вопросам продовольственного рынка.