Большая часть копченой макрели в Великобритании производится незаконно

После исследования части производств копченой макрели британское агентство по контролю за качеством продуктов питания сделало неутешительные выводы - у большинства производителей отсутствуют необходимые документы. Часто производители грубейшим образом нарушают санитарные и технологические правила.
Работа части фирм может быть остановлена в срочном порядке.

Копченая макрель считается одним из видом национальных блюд в Великобритании.