Богатый полифенолом сок повышает иммунитет

Полифенолы – растительные пигменты, являющиеся мощными естественными антиоксидантами. Кроме винограда, полифенолами богаты также шоколад, чай, яблоки, другие овощи и фрукты, гранатовый сок, клюква.

В ходе эксперимента, добровольцы получали богатые полифенолами соки, заметно укрепляющие их иммунную систему.

Немецкие ученые исследовали около 98 добровольцев, сообщавших о симптомах простуды. Участники исследования были рандомизированы в группы и получали богатые полифенолами напитки два раза в сутки в течение 10 дней.

В конце исследования результаты показали значительное уменьшение выраженности симптомов.