Беларусь: предприятия департамента по хлебопродуктам в январе-июле сократили производство мукомольной продукции на 0,2%

Предприятия департамента по хлебопродуктам министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси в январе-июле 2009 г. произвели 390,2 тыс. тонн мукомольной продукции, что на 0,2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили в департаменте.

Там уточнили, что муки за семь месяцев текущего года было изготовлено 388,9 тыс. тонн (на 0,2% меньше, чем в январе-июле 2008 г.). В том числе пшеничной муки выпущено 256,9 тыс. тонн, что на 10,5% больше уровня января-июля прошлого года, ржаной муки - 127,7 тыс. тонн (на 17,3% меньше). Производство овсяной муки сократилось на 7,3% до 595 тонн, ячменной - возросло в 2,8 раза - до 1,434 тыс. тонн, гречневой - возросло в 25 раз, до 25 тонн.

В департаменте также сообщили, что объем производства полуфабрикатов мучных изделий на основе пшеничной муки за семь месяцев текущего года составил 850 тонн, что на 3,7% меньше, чем в том же периоде 2008 г.

В январе-июле 38,5 тыс. тонн муки было изготовлено в фасованном виде (это на 4,8% больше, чем в январе-июле прошлого года).

Муку производят 16 предприятий департамента по хлебопродуктам.