Бактерии Listeria на заводах?
Машины для резки, конвейерные ленты и водные шланги наиболее подвержены риску загрязнения моноцитогенезом Листерии.
Ученые в исследовании, опубликованном в Food Control, сказали, что они исследовали возникновение и генетическое разнообразие моноцитогенеза Листерии.
Группа исследователей из Института по безопасности пищевых продуктов и гигиены в Цюрихе оценила основные положения и потенциальное сохранение моноцитогенеза Листерии на заводе, а затем вычислила действие очистки и дезинфекции с акцентом на определение проблемных областей.
Группа исследователей из Института по безопасности пищевых продуктов и гигиены в Цюрихе оценила основные положения и потенциальное сохранение моноцитогенеза Листерии на заводе, а затем вычислила действие очистки и дезинфекции с акцентом на определение проблемных областей.
04.05.2010 16:19:59
источник:
Агрору.ком