Азот нужно контролировать

Для того, чтобы сделать молоко более безопасным, производителям следует озаботиться контролем содержания азота в молоке.

Производство молока всегда связано с азотом - он содержится в моче и даже в воздухе коровника. Специалисты советуют внедрять системы контроля азота, тщательно очищать воду и воздух, подбирать корма. Все это позволит значительно повысить качество молока и итогового молочного продукта.