Австралийская мясная промышленность в недоумении

Исследователи осмотрели 552 вида термически обработанного мяса, в том числе сало, колбасу, мясные деликатесы, мясные котлеты и мясные консервы. В большей части исследованных продуктов зафиксировано превышение уровня содержания соли. Однако это не является причиной для санкций и мер против производителей.

Австралийское руководство по вопросам продовольствия и здравоохранения установило целевые уровни соли на хлеб и зерновые завтраки, но все еще медлит с мясными продуктами.

В ближайшем времени планируется большая конференция с целью разрешения данного вопроса.