Арабика может исчезнуть?

Причина – глобальное потепление. По расчетам ученых, даже при сравнительно умеренном повышении температуры на планете на 3,8 °С до 2080 года площади произрастания «дикого кофе» сократятся на 65%.В худшем же случае, если Земля разогреется на 6,4 °С, к 2100 году это растение исчезнет как вид.

«Растения, дающие кофе арабика, очень чувствительны к экологическим факторам, этот кофе может созревать только при определенных температурах воздуха и количестве осадков», – объясняют ученые. Во время инспекции, проведенной в нынешнем году в регионы, где произрастает «дикий кофе», они увидели первые признаки беды: многие растения оказались больны или погибли, новых ростков ученые не обнаружили.

Серьезность ситуации, по словам Дэвиса и его коллег, в том, что сорта кофе, выращиваемые промышленно, генетически бедны, а потому подвержены вырождению. Дикие сорта нужны как генетический запас, необходимый для проведения скрещивания в случае, если плантации кофе будут страдать от нашествия вредителей, болезней или изменений климата. Их исчезновение нанесет значительный урон мировой экономике.

«Кофе – самый популярный напиток в мире и второй по объему продаж товар на мировом рынке после нефти», – утверждает Аарон Дэвис.Зерна арабики используются в 70% кофейной продукции, выпускаемой в мире, сообщает "Финанс.уа".