Антиоксиданты скомпрометировали себя

Удивительные факты приводят специалисты по маркетингу - употреблять слово антиоксиданты больше не является рекламно выгодным.

Антиоксиданты - это термин, любимый маркетологам по всему миру и, как следствие, часто используемый во всех видах рекламы. Однако осведомленность также сильно выросла, и теперь уже никого не удивишь словом антиоксидант, тем более, что многие считают это вещество даже вредным. Европейская организация безопасности пищевых продуктов (EFSA) в настоящее время предлагает потребителям задаться вопросом:что же такое антиоксиданты?

Когда мы говорим об антиоксидантах, мы говорим о веществах (таких же, как, например, бета-керотин и витамин С), препятствующих окислению или способствующих задержанию в клетках кислорода, перекиси, или свободных радикалов.

Однако, чаще всего потребители расценивают антиоксиданты как вещества, способные вернуть молодость и спасти от всех болезней, что, разумеется, является типичным маркетинговым ходом.