Американские власти предупреждают о вреде некипяченого молока

Американские власти предупреждают о недопустимости употребления в пищу некипяченого молока. В 2009 году в одном только Мичигане 12 человек серьезно отравились некипяченым молоком.

В молоке, не прошедшем термическую обработку, могут содержаться опасные бактерии и вирусы, в том числе чрезвычайно опасный кампилобактер.

Всего с 1998 года в США было зарегистрировано более 1200 случаев отравления некипяченым молоком, для двух заболевших молоко стало причиной смерти.