Акриламид вреден для здоровья

Решение о внесении акриламида в Европейский список Substances of Very High Concern вряд ли окажет какое-либо влияние на упаковочную промышленность.

Во вторник European Chemicals Agency (ECHA) снова объявило о том, что это вещество будет регистрироваться, как особо опасный химикат.

ECHA намерено внести акриламид в категорию канцерогенов и мутагенов. Акриламид используется, в основном, для синтеза полиакриламидов, которые используются в системах водоочистки и в технологическом процессе переработки бумаги.

В Германии разрешено использовать полиакриламиды при изготовлении бумаги и упаковок, которые контактируют с пищей, однако процентное содержание вещества не должно превышать 1%.