Африканским странам помогут прокормиться бобы и кукуруза

Американские специалисты считают, что африканским фермерам стоит сосредоточиться на выращивании бобовых культур и кукурузы. Эти культуры отлично себя ведут в условиях засушливого климата и почв с невысокой плодородностью.

Ученые предполагают, что массовый засев угодий этими культурами может вызвать в Африке вторую аграрную революцию. Высокая плодородность, низкие требования к условиям выращивания вкупе с питательностью плодов помогут решить проблему голода на африканском континенте. Особенно специалисты отмечают тот факт, что корневая система бобовых отлично подходит для выращивания растений в тяжелых условиях.

Первая аграрная революция состоялась в середине 60-х годов и была вызвана массовым разведением пшеницы и риса.