Жир говяжий в/с


80,00 р. Заказать
за Килограмм



Жир говяжий в/с

Здравствуйте,
Предлагаю для Вас пищевое сырьё, которым можно частично заменить молочный жир либо растительные масла.
Жиры топлёные пищевые 99,8% жира (животного происхождения) высшего сорта, замороженный (- 8С в толщине продукта) ГОСТ .
В наличии на складе:
Жир топлёный говяжий;
Жир топлёный свиной;
Поставляется в коробках по 15,18, 20 кг
Цены осуждаются индивидуально, в зависимости от объёмов;
Отправляем образцы!
Самовывоз: г. Москва, Бусиновская горка дом 2
Возможна доставка!



пожаловаться    Размещено: в архиве , просмотры: 287





Масложировая продукция

230,00 руб / Килограмм
Аналог молочного жира
Идеальный продукт для молочного производства является-эквивалентом молочного жира (смесь жировая топленая), состав которого полностью исключает наличие пальмового, пальмоядрового и прочих растительных масел. Продукт представляет собой смесь фракций жиров животного происхождения высшего сорта и эмульгаторы.

Позволяет заменить до 30% молочного жира для продуктов ГОСТ и до 100% для продуктов ТУ.

Увеличивает выхода творога и сыра за счет образования более плотного сгустка до 15%. Сырное зерно плотное, творожный продукт рассыпчатый.

Улучшает структурные характеристик масла.

Точка плавления 34-36С.

Не содержит транс-изомеров, в отличии от растительных жиров.

Улучшает органолептические и микробиологические показатели готового продукта.

При проверке на люминоскопе и газовом хроматографе, при замене молочного жира не более 30%, показатели продукта соответствуют ГОСТ.

Способствует снижение себестоимости, увеличение конкурентоспособности продукта.

Отсутствие растительных жиров да...

Продолжить список (1768)



 

Платные объявления


Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2022 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?