Состав:
100%-ный натуральный желток куриного яйца.
Коэффициент замены:
1 кг жидкого желтка заменяет 5356 желтков свежих яиц.
Процесс производства:
отделенный от белка яичный желток подается на фильтрацию, пастеризацию и розлив в асептическую тару.
Фасовка:
асептический, многослойный полиэтиленовый пакет емкостью 10 кг и 20 кг в коробке из гофрокартона.
Хранение:
25 суток при температуре не выше +4С.