Заменитель сухого цельного молока ЮНИКС М.Д.Ж. 26%

Заменитель сухого цельного молока ЮНИКС, с массовой долей жира 26%
Является альтернативой дорогому сухому цельному молоку и представляет собой мелкораспыленный порошок, который получают высушиванием смеси на распылительной сушильной установке.


Основные преимущества
Снижение себестоимости готового продукта
Вкус и запах свойственные пастеризованному молоку
Высокая растворимость
Возможность использования в производстве с горячей и холодной технологией обработки
Технология применения не требует сложной подготовки, перестройки и адаптации оборудования. Технологический процесс не содержит сложных операций
Термостабильность

Области применения:
-кондитерская и хлебопекарная промышленность - глазурь, начинки, крем, выпечка и т.д.
-бакалейная промышленность - сухие концентраты (соусы, супы, каши, картофельное пюре и т.п.)
-молочная промышленность - восстановление молока, молочные напитки, коктейли, десерты и т.п.
-производство мороженого