Высокоскоростной куттер KN-60 NOWICKI

Высокоскоростной вакуумный куттер KN-750V ТАЙФУН II NOWICkI
Позволяют производить гомогенизированные колбасные изделия. Предназначены для производства всякого типа мясных фаршей с разной степенью измельчения, а также жировых эмульсий.


Технические характеристики:
- Объем чаши: 750 дм3
- Габариты: 3980 х 3960 х 2650(3450 с поднятой крышкой) мм
- Размеры шкафа управления: 1000 х 600 х 2200 мм
- Вес: кг


Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации

Вакуумный куттер "SEYDELMANN" K 324U VA

325 литровая чаша из нержавеющей стали

Преимущественно из нержавеющей стали

Обслуживание с помощью крестообразного переключателя

Выталкиватель продукта, главная крышка и шумоизоляционная крышка гидравлически управляемые

Отдельная цифровая индикация в облицовке из нержавеющей стали

Главная куттерная крышка изготовлена из нержавеющей стали

Нижняя часть станины закрыта и оснащена отверстием для вентиляции

2 скорости ножа

2 скорости смешивания

2 отдельные скорости чаши

Мощность двигателя трёхфазного тока 140 кВт

Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши / двигатель смесительного хода

Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток

Автоматика отключения для времени хода и температуры.

Шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно

Заточной станок DICK SM 160 для куттерных ножей

Предназначен для заточки и шлифовки куттерных ножей; ручных и круглых (тарельчатых) ножей; лезвий с зубчатым краем; столовых приборов.



Технические характеристики:

3 фазы: 400В 1 фаза, 220/240 В
вес: 39 кг
габариты: 550 х 610 х 450 мм
защита: IP-54
вместимость бака охлаждающей жидкости: 15 л


Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.

Предназначен для тонкого измельчения пищевых продуктов и всех сортов мяса, которое предварительно подготовленного на блокорезке или волчке, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом при приготовлении фарша вареных колбас, сосисок, сарделек, которые формируются путем наполнения оболочек шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, и дальнейшее приготовления в термокамере. Основными преимуществами использования вакуума является повышенный выход готовой продукции и значительное уменьшение степени окисления фарша в процессе куттерования.

Технические характеристики:

8 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа.

2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа

2 отдельные скорости чаши.

Мощность двигателя трёхфазного тока, максимальная величина - 80 кВт.

Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши.

Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем

Габаритн...

Продам вакуумный куттер Meissner RSM-325VK после кап. ремонта.

Технические характеристики:
Геометрический объем чаши - 0,325 м3
Производительность техническая - кг/ч
Коэффициент загрузки сырьём - от 0,4 до 0,8 кг
Частота вращения ножевого вала в режиме резания - мин
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) - 40-220 мин
Частота вращения чаши - 0-18 мин
Давление среды в полости чаши при вакуумировании - 0,02 МПа
Количество ножей - 6/8 шт
Мощность главного привода - 110 (132) кВт
Параметры электросети - 3Ф/380В/50Гц
Габаритные размеры (длина, ширина, высота), max:
с поднятой вакуумной крышкой - 4000х3100х3300 мм
с опущенной вакуумной крышкой - 4000х3100х1900 мм
Масса - 5700 кг

Комплектация:
- Панель управления переключатели типа Джойстик или кнопки
- Привод вала ПЧ, 4 прямых скоростей резания и 2 реверсивных перемешивание
- 3-х скоростной, регулируемый привод вращения чаши
- Стандартные электро - компоненты
- Вакуумметр и управление вакуумной системой механическое
...

Высокоскоростной куттер ZB-40 предназначен для измельчения мелкокускового пищевого продукта и смешивания с различными ингредиентами с получением на выходе различных фаршей, паштетов, эмульсий, с различной степенью измельчения.
Применяется при производстве колбасных изделий, паштетов, рыбных паштетов, фаршей для различных полуфабрикатов, приготовления белковых эмульсий, можно использовать при измельчении овощей, фруктов и других продуктов.
Могут измельчать мелкокусковое мясо, шпиг (без предварительного измельчения на волчке) и смешивать с различными ингредиентами и добавками, это экономит производственные площади, затраты на обслуживающий персонал, увеличивает автоматизацию производства.
Особенности:
Куттер выполнен из пищевой нержавеющей стали SUS 304.
Чаша куттера изготавливается из нержавеющей стали и оснащена защитной крышкой из прозрачного ударопрочного пластика.
Имеет смотровое окно с возможностью открытия.

Принцип работы:

Процесс работы куттера прост, не требует специальной...

Назначение:
Куттер вакуумный ВК-125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Преимущества:
Отличительной особенностью данной модели куттера от выпускавшихся ранее являются применение асинхронного двигателя привода ножевого вала с частотно векторным преобразователем, применение преобразователей частоты для всех электроприводов куттера, а так же программное управление с большой сенсорной панели 10.Чаша куттера объемом 125 литров изготовлена из пищевой нержавеющей стали.
Электродвигатель привода ножевого вала 45 кВт управляется частотным преобразователем, что позволяет плавно регулировать скорость вращения ножевого вала от 200 до 3600 об/мин. Имеется режим перемешивания (обратное вращение ножевого вала). Двигатель привода чаши 4 кВт управляется частотным преобразователем, позволяет устанавливать скорость вращения чаши в пределах от 4 до 19 об/мин, а также за с...

Высокоскоростной вакуумный куттер KN-750 NOWICKI
Предназначен для производства всякого типа мясных фаршей с большой степенью измельчения, а также жировых эмульсий из сырых шкурок.

Технические характеристики:
-Объем чаши: 750 дм3
-Габариты: 3980 х 3960 х 2650 (высота с поднятой крышкой 3450) мм
-Вес: кг
-Размеры шкафа управления: 1000 х 600 х 2200мм

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.
Конечная стоимость формируется после обращения!
Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения

Заточной станок DICK SM 160 для куттерных ножей

Предназначен для заточки и шлифовки куттерных ножей; ручных и круглых (тарельчатых) ножей; лезвий с зубчатым краем; столовых приборов.



Технические характеристики:

- 3 фазы: 400В 1 фаза, 220/240 В

- вес: 39 кг

- габариты: 550 х 610 х 450 мм

- защита: IP-54

- вместимость бака охлаждающей жидкости: 15 л



Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.

Предназначены для заточки и шлифования куттерных ножей. Обеспечивают рофессиональный уход режущему инструменту куттера, значительно продлевая эффективную эксплуатацию ножей.

За куттерных ножей с радиусом до 380 мм.


Технические характеристики:

-Мощность: 1,22 кВт
-Напряжение: 400 В, 50Гц
-Габариты: 830 х 650 х 500 мм
-Число оборотов-стержень круга: 400 об/мин
-Число оборотов-стержень ленты: 1500 об/мин

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.