Высокоскоростной куттер без вакуума ZB-40


441 500,00 р. Заказать
за Штуку



Высокоскоростной куттер без вакуума ZB-40
Высокоскоростной куттер без вакуума ZB-40
Высокоскоростной куттер без вакуума ZB-40
Высокоскоростной куттер без вакуума ZB-40
Высокоскоростной куттер без вакуума ZB-40

Высокоскоростной куттер ZB-40 предназначен для измельчения мелкокускового пищевого продукта и смешивания с различными ингредиентами с получением на выходе различных фаршей, паштетов, эмульсий, с различной степенью измельчения.
Применяется при производстве колбасных изделий, паштетов, рыбных паштетов, фаршей для различных полуфабрикатов, приготовления белковых эмульсий, можно использовать при измельчении овощей, фруктов и других продуктов.
Могут измельчать мелкокусковое мясо, шпиг (без предварительного измельчения на волчке) и смешивать с различными ингредиентами и добавками, это экономит производственные площади, затраты на обслуживающий персонал, увеличивает автоматизацию производства.
Особенности:
Куттер выполнен из пищевой нержавеющей стали SUS 304.
Чаша куттера изготавливается из нержавеющей стали и оснащена защитной крышкой из прозрачного ударопрочного пластика.
Имеет смотровое окно с возможностью открытия.

Принцип работы:

Процесс работы куттера прост, не требует специальной технологии и подготовки персонала. Оператор загружает в чашу куттера порезанное на кусочки мясо и другие ингредиенты, включает блок ножей и вращение чаши, продукция начинает измельчаться и перемешиваться.

Технические характеристики:


МодельZB-40
Объём чаши40 литров
Потребляемая мощность5,1 кВт
Напряжение380 В 50 Гц 3 Ф
Скорость вращения ножей1440/2980 об./мин
Скорость вращения чаши7 об./мин
Количество ножей3 шт
Диаметр чаши770 мм
Масса400 кг
Габариты1100х830x1080 мм



пожаловаться    Размещено: 03.10.2022 , просмотры: 1900





Мясоперерабатывающее оборудование

Цена
Договорная
Высокоскоростной куттер KN NOWICKI
Высокоскоростной куттер KN-550 NOWICKI
Предназначен для производства всякого типа мясных фаршей с большой степенью измельчения, а также жировых эмульсий из сырых шкурок.

Технические характеристики:
-Объем чаши: 550 дм3
-Габариты: 3680 х 2970 х 2400(3110 с поднятой крышкой) мм
-Вес: 5650 кг
-Размеры шкафа управления: 1000 x 2200 x 600 мм


Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.
Цена
Договорная
Куттер вакуумный Л23 ФКВ
Предназначен для тонкого измельчения пищевых продуктов и всех сортов мяса, которое предварительно подготовленного на блокорезке или волчке, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом при приготовлении фарша вареных колбас, сосисок, сарделек, которые формируются путем наполнения оболочек шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, и дальнейшее приготовления в термокамере. Основными преимуществами использования вакуума является повышенный выход готовой продукции и значительное уменьшение степени окисления фарша в процессе куттерования.

Технические характеристики:
-Геометрический объем чаши, м3 - 0.325
-Производительность техническая, кг/ч -
-Коэффициент загрузки сырьём, кг - От 0,4 до 0,7
-Частота вращения ножевого вала в режиме резания, -мин-1 - (макс до 4000)
-Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс), мин-1 - 80/160
-Частота вращения чаши, мин-1 - 0-16
-Давление среды в полости чаши при вакуумировании, МПа (кгс/см2) - 0.02 (0.2)
-К...
442 000,00 руб / Штука
Заточной станок DICK SM для куттерных ножей
Заточной станок DICK SM 160 для куттерных ножей

Предназначен для заточки и шлифовки куттерных ножей; ручных и круглых (тарельчатых) ножей; лезвий с зубчатым краем; столовых приборов.


Технические характеристики:

3 фазы: 400В 1 фаза, 220/240 В
вес: 39 кг
габариты: 550 х 610 х 450 мм
защита: IP-54
вместимость бака охлаждающей жидкости: 15 л


Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.
Цена
Договорная
Атмосферный куттер CM Mainca
Профессиональные куттеры служат для тонкого измельчения мяса и фарша при производстве всех видов колбас, а также сосисок и сарделек. Куттеры выполняют важную задачу в процессе приготовления фарша на предприятиях мясопереработки.

Технические характеристики:

- Мощность мотора ножевого вала (кВт)
*1 500 об/мин: 1,84
*3 000 об/мин: 2,57
- Мощность мотора (кВт)
*10 об/мин: 0,09
*20 об/мин: 0,15
- Вес: 110 кг
- Габариты: 405 х 894 х 565 х 622 х 771 х 465 мм
Загрузка чаши: 9 кг
Загрузка чаши: 14 л

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.
Конечная стоимость формируется после обращения!
Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.
Цена
Договорная
Высокоскоростной куттер NK
Предназначены для производства всякого типа мясных фаршей с большой степенью измельчения, а также жировых эмульсий из сырых шкурок.



Технические характеристики:

- Объем чаши: 90
- Длина: 1550 мм
- Ширина: 1540 мм
- Высота с опущенной крышкой: 1175 мм
- Высота с поднятой крышкой: 1910 мм
- Размеры шкафа управления: 800 x 1000 x 300 мм
- Вес: 1450 кг


Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.
26 780,00 руб / Штука
Куттеры
Куттер предназначен для измельчения, размалывания и взбивания, приготовления фарша и замешивания теста. Основное достоинство представленного куттера заключается в том, что он работает быстро и обеспечивает высочайшее качество обработки продуктов.
В наличии, куттеры с разной производительностью и в разной комплектации.

Подробнее- на сайте компании.
800 800,00 руб / Штука
Куттер K15 настольная модель Talsa
Куттер K15 (настольная модель) Talsa

Профессиональные куттеры служат для тонкого измельчения мяса и фарша при производстве всех видов колбас, а также сосисок и сарделек.



Технические характеристики:

Объём чаши: 15 л
Загрузка: 4 12 кг
Количество ножей: 3 (опционально 6)
Скорости вращения ножей: об/мин
Номинальная мощность: 1,6-2,0 кВт
Габариты: 870 х 640 х 550 мм
Масса: 165 кг


Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.
Цена
Договорная
Высокоскоростной вакуумный куттер KN NOWICKI
Высокоскоростной вакуумный куттер KN-750 NOWICKI
Предназначен для производства всякого типа мясных фаршей с большой степенью измельчения, а также жировых эмульсий из сырых шкурок.

Технические характеристики:
-Объем чаши: 750 дм3
-Габариты: 3980 х 3960 х 2650 (высота с поднятой крышкой 3450) мм
-Вес: кг
-Размеры шкафа управления: 1000 х 600 х 2200мм

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.
Конечная стоимость формируется после обращения!
Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения
Цена
Договорная
Заточной станок DICK SM для куттерных ножей
Предназначены для заточки и шлифования куттерных ножей. Обеспечивают профессиональный уход режущему инструменту куттера, значительно продлевая эффективную эксплуатацию ножей.


Технические характеристики:

Мощность: 1,22 кВт
Напряжение: 400 В, 50Гц
Габариты: 830 х 650 х 500 мм
Число оборотов-стержень круга: 400 об/мин
Число оборотов-стержень ленты: 1500 об/мин

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.
Цена
Договорная
Куттер вакуумный и литров
Вакуумные куттеры серии ZZB созданы на базе последних, самых передовых мировых запатентованных технологий, являются современным высокотехнологичным оборудованием для переработки мяса. Машины целиком собираются из нержавеющей стали, имеют компактную, рациональную конструкцию, качественно перерабатывают продукцию, просты в эксплуатации и техническом обслуживании, основные узлы комплектуются деталями импортного производства.
Куттер ZZB после соз вакуума в чаше, в случае необходимости так же может заполнять чашу углекислым газом (СО2) или азотом (N2), что увеличивает коэффициент выхода продукции, максимально эффективно устраняется кислород, сохраняется белковая структура продукта, осуществляется качественное перемешивание мясного сырья с пищевыми добавками. На выходе получается однородная мясная эмульсия, однородного цвета и консистенции.

Перечень комплектующих:

Электродвигатели - Даляньский электротехнический завод CE (Китай)
Реле - Сучжоуский электромеханический завод (Китай)
Ва...

Продолжить список (1164)



Неверное имя пользователя или пароль
Логин
Пароль
close
У нас есть мобильная версия
Перейти