Виноградная косточка

Предлагаем сырье "виноград косточка".
Виноградные косточки, которые обычно выплевываются при съедании ягод винограда, оказывается, обладают могучими целительными силами, в то время как мякоть винограда полезных веществ практически не содержит. Но просто съесть виноград вместе с косточками недостаточно. Чтобы получить из виноградных косточек полезные вещества, применяются различные методы.
В отличие от зерна, виноградная косточка имеет более прочную структуру, и при степени измельчения, как у муки первого сорта, порошок (мука) виноградной косточки имеет небольшой характерный хруст. Поэтому порошок виноградной косточки должен измельчаться до такой степени, что бы основная масса частиц имела размер 20-50 микрон, при этом 98% частиц по своему размеру не должны превышать 80 микрон. При такой степени помола порошок виноградной косточки по гранулометрическому составу сравним с натуральными какао-порошками, имеет похожую реологию и цветность, однородный вкус и хорошие органолептические характеристики.

пожаловаться    Размещено: в архиве , просмотры: 1397