вакуумный куттер Kramer Greber




вакуумный куттер Kramer Greber

вакуумный куттер Kramer Greber

Типовое обозначение 505
Стандартное рабочее напряжение (по желанию заказчика можно предусмотреть работу с другим напряжением) 400 V 50 Hz
Номинальная мощность 47 kW
Номинальный ток 95 A
Предохранители 100 A gL
Длина соединительного кабеля между распределительным шкафом и машиной 3 m
Номинальная мощность привода вала ножей 31/40 kW
Скорость вращения вала ножей 1500/3000 minˉ¹
Опциональная скорость вращения вала ножей 1800/3600 minˉ¹
Номинальная мощность привода перемешивания 1,3/1,8 kW
Скорость вращения перемешивания вперед и назад 75/150 minˉ¹
Номинальная мощность двухскоростного привода чаши 1/1,4 kW
Скорость вращения чаши (двухскоростной привод) 9/18 minˉ¹
Объём чаши 120 l
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сосисок 96 kg
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении вареной колбасы 84 kg
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сырокопченой колбасы 54 kg
Вес 1630



пожаловаться    Размещено: в архиве , просмотры: 1131





Оборудование для переработки мяса

1 000,00 руб / Шт
Вакуумный Котел Ж4 ФПА куба Дробилка Костей Г7 ФИР т ч
Вакуумный Котел Ж4-ФПА- 3 куба, Дробилка Костей Г7-ФИР 14 т/ч

Котел Вакуумный Ж4-ФПА для производства мясокостной муки.Новый с хранения, в работе не был. Объем сосуда 2.8 куба.

Дробилка Костей Г7-ФИР производительность 14 т/ч. Без двигателя и Соединительные муфты. В работе была не долго. Ножи в хорошем состоянии.

Все оборудование находится в Беларусь Минск. Осуществляем доставку в Россию и Казахстан автотранспортом. Договор, погрузка, поиск транспорта.
Цена
Договорная
Куттер вакуумный CFS CutMaster V200
Куттер вакуумный CFS (GEA) CutMaster V200 - после капитального и восстановления.
Куттер CutMaster измельчает, перемешивает и превращает сырье в эмульсию в условиях вакуума качественно и аккуратно. Из высококачественной пищевой нержавеющей стали. В настоящий момент имеется в наличие исходная машина в отличном техническом состоянии. Можем предложить самые различные варианты исполнения и комплектации на куттер CFS CutMaster V200 по желанию Заказчика.
990 000,00 руб / Шт
Вакуумный массажер Karpowicz л
Вакуумный массажер Karpowicz 2000 л
2010 г.в.
Полностью в рабочем состоянии, в наличии 3 машины
Отличная цена
Гарантия: 6 месяцев
Цена
Договорная
куттерные ножи
Нож для куттера- это режущий инструмент, производиться из инструментальной стали на высокоточном оборудовании. Правильно подобранный тип ножа в сочетании с соответствующей по качеству его заточкой гарантированно обеспечат производство качественного фарша .
Завод Агрегат изготавливает ножи с высоким показателем твердости режущей кромки.
Для производства качественного фарша, в зависимости от вида исходного сырья и требуемой степени измельчения на куттере могут быть установлены три типа ножей грань, серп или парус
Нож Грань - обеспечивает высокую тонкость резания и хорошее эмульгирование фарша. При этом данный вид ножа оказывает щадящий режим обработки продукта. Идеален при производстве фарша из сырья с малым содержанием соединительной ткани и коллагеновых включений.
Нож Серп - обеспечивает максимально эффективное резание. Эффективен для производства вареных и варено-копченых колбас. Наиболее эффективен при измельчении сырья с большим содержанием соединительной ткани и коллагеновых включ...
Цена
Договорная
Куттер от до литров
Данный куттер предназначен для быстрого и тонкого измельчения пищевых продуктов, таких как мясо, овощи или фрукты. Благодаря специальной конструкции ножей и вращающейся чаше достигается отличный результат. Машина имеет современную рациональную конструкцию. Все элементы машины, вступающие в непосредственный контакт с пищевой продукцией, изготавливаются из высококачественной н/ж стали, благодаря чему машина соответствует санитарным требованиям пищевых производств. Куттер так же оборудован защитной крышкой, которая надёжно закрывает вращающиеся на высокой скорости ножи и предотвращает возникновение производственных травм. Данная машина может использоваться в ресторанах, кафе, барах, небольших мясоперерабатывающих предприятиях и других местах.
Цена
Договорная
Вакуумный массажер с охлаждением
Универсальная машина для переработки мяса со встроенным охлаждением в прочная конструкция из нержавеющей стали
Отлично подходит для отелей, ресторанов, больших кухонь, гастрономических отделов, точек общепита и небольших мясных магазинов.
Вакумный на прочном передвижном креплении
Прямой привод с помощью редуктора двигателя (0,75 кВт, 21 ОБ. / мин)
Вращающийся барабан с одной точкой опоры на прочном каркасе с двумя нержавеющими зафиксированными колесами и двумя поворотными колесами с тормозами.
Ручная загрузка. Выгрузка продукции с помощью выгрузного устройства
Вместимость барабана 80-100 кг
Объем барабана: 150 литров
Вакуумный насос производительностью 10 м со встроенным очистителем воздуха, воздушным фильтром, клапаном для вентилирования, клапан вакуумный (аэратор), пульт управления из нержавеющей стали.
Программируемый таймер Variotronic J для установки времени работы, интервалов массажирования. Переключение в режим вакуума. Вакуумметр и датчик рабочего состояния.
Стандартное напряже...
Цена
Договорная
Куттер л К45КВ вакуумный готов к отгрузке
I. Описание куттера

Куттер вакуумный К-45КВ предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша.

Привод ножевого вала – частотный преобразователь. Применение частотного преобразователя при куттеровании снижает затраты электроэнергии до 30%.

Чаша куттера К-45КВ выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Состав куттера: основание (опора), привод, чаша, крышка, блок ножевой, корпус, вакуумнасос, частотный преобразователь.

II. Дополнительные опции:
1. Плавная регулировка оборотов ножевого вала (установлен частотный преобразователь).
2. Режим перемешивания.
3. Дополнительный комплект ножей.
III. Техн...
720 000,00 руб / Шт
Вакуумный массажер MP
Вакуумный массажер MP-1000, MASMET, Польша, 2008г.в. в рабочем состоянии, склад г. Пушкино, Московская область.
в собственности.
Цена
Договорная
Куттер вакуумный и литров
Вакуумные куттеры серии ZZB созданы на базе последних, самых передовых мировых запатентованных технологий, являются современным высокотехнологичным оборудованием для переработки мяса. Машины целиком собираются из нержавеющей стали, имеют компактную, рациональную конструкцию, качественно перерабатывают продукцию, просты в эксплуатации и техническом обслуживании, основные узлы комплектуются деталями импортного производства.
Куттер ZZB после соз вакуума в чаше, в случае необходимости так же может заполнять чашу углекислым газом (СО2) или азотом (N2), что увеличивает коэффициент выхода продукции, максимально эффективно устраняется кислород, сохраняется белковая структура продукта, осуществляется качественное перемешивание мясного сырья с пищевыми добавками. На выходе получается однородная мясная эмульсия, однородного цвета и консистенции.

Перечень комплектующих:

Электродвигатели - Даляньский электротехнический завод CE (Китай)
Реле - Сучжоуский электромеханический завод (Китай)
Ва...
85 000,00 руб / Шт
станок для заточки куттерных ножей ШС
Заточной станок ШС-02 предназначен для заточки ножей куттеров любых марок отечественного и импортного производства, а также режущего инструмента для различных отраслей промышленности, торговли и общественного питания. Конструкция станка обеспечивает заточку режущей кромки по плоскости в отличие от станков, испальзующих круглый абразивный инструмент. За счёт принудительного охлаждения исключены прижоги в зоне шлифования. Станок компактен, обладает надёжной конструкцией, прост в обслуживании и эксплуатации, оптимален по стоимости.

Преимуществами станка являются:
- возможность quot;тонкойquot; регулировки зазора между кромкой лезвия ножа и шлифовальной лентой;
- наличие копиров, позволяющих в точности воспроизводить линию лезвия ножа при заточке;
- свободный доступ к рабочей части шлифовальной ленты;
- возможность устранения дефектов режущей кромки ножа.

Использование куттерных ножей, заточенных на ШС-02 позволяет:
- увеличить время между переми;
- получить высокое качество фарша;
- сни...

Продолжить список (1433)



Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2018 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?