Вакуумный куттер Alpina 200 литров




Вакуумный куттер Alpina 200 литров

Вакуумный куттер Alpina 200 литров бу
Модель PBV -200-20 DC

- (Полностью восстановлен, на гарантии 6 месяцов, год выпуска 2003)
- Конструкция нержавеющая сталь

- Чаша – нержавеющая сталь
- Мощность главного двигателя 90кВт DC

- Пплавная регулировка скоростей ножей до 4600 об/мин
- Постепенное регулирование,

- 2 скорости чаши,
- плавная регулировка перемешивания

- Новый Вакуумный насос
- Новый электрический блок управления

- Пульт управления в корпусе из нержавеющей стали, влагозащищенный.
- Выгружатель

- Кришка для ножи
Машина как новая.

Сроки постаки 2 -3 недели



пожаловаться    Размещено: 10-03-2018 , просмотры: 2235





Оборудование для переработки мяса

Цена
Договорная
Котле вакуумный КВМ 6М г в 000 не б у
Котле вакуумный КВМ-4.6М 2006 г.в. 670 000 не б/у
Цена
Договорная
Куттер Seydelmann K93 б у
Машина эксплуатировалась и восстановлена в Германии. Были проведены работы по восстановлению машины и замене изношенных элементов.
Технические характеристики
Объем чаши - 90 л
Скорость ножей - 2 скорости
Скорость чаши - 2 скорости
Ножи - 2 комплекта по 6 ножей (итого 12 ножей)
Мощность - 25/32 кВт (1-я и 2-я скорости)
Габариты - 1960х1360х1450 мм
65 000,00 руб / Шт
Куттеры
Куттер предназначен для измельчения, размалывания и взбивания, приготовления фарша и замешивания теста. Основное достоинство представленного куттера заключается в том, что он работает быстро и обеспечивает высочайшее качество обработки продуктов.
Куттер снабжен асинхронным двигателем, который отличаются долгим сроком работы даже при интенсивном использовании.
Куттер изготовлен из пищевой стали высокого качества, чашу можно легко наклонить или снять для того, чтобы вынуть продукты и помыть устройство. Кроме этого у куттера очень удобная и простая панель управления.
Представленный куттер устойчив, имеет компактные размеры, безопасный и простой в применении, поэтому подходит для любого пищевого производства.
В наличии: куттер на 5 литров - производительность 80 кг/час, стоимость: рублей
куттер на 20 литров - производительность 120 кг/час, стоимость: рублей
Цена
Договорная
Высокоскоростной куттер измельчения мяса ZB
Высокоскоростные куттеры объёмом предназначены для тонкого измельчения мяса, широко используются мясоперерабатывающими предприятиями для производства фарша молочных, докторских колбас, сосисок, сарделек, ветчин и многой другой колбасной мясной продукции. В перерабатываемое мясо можно добавлять различные специи, приправы, овощи, премиксы, куттер так же можно использовать для производства паштетов или измельчения мяса птицы, рыбы или другого мяса.
Куттеры изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Для снижения себестоимости. Высокоскоростной куттер оснащается комплектующими мировых известных производителей. Скорость вращения ножей куттера может быть фиксированной или расширено регулироваться ступенчато через инвертер.
183 136,00 руб / Шт
Шприц вакуумный ВШУ 1М для производства вареных и полукопченых колбас сосисок сарделек
Шприц вакуумный ВШУ-1М предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек при выполнении технологической операции производства вареных и полукопченых колбас, сосисок, сарделек.
Порядок работы:
Мясной фарш загружается в приёмный бункер с помощью подъёмника опрокидывателя или вручную, на пульте управления включается сеть и вакуум-после чего фарш вакуумируется и уплотняется. При помощи ножного рычага оператор включает привод для заполнения подающей трубы и цевки. На цевку одевается оболочка, и производится её наполнение. Шприц может бать подключен к клипсатору.
Вакуумированный фарш поступает во внутреннюю полость трубы рабочего узла, где захватывается вращающимся шнеком и подается через цевку в колбасную оболочку.
Вакуумирование позволяет уплотнять структуру фарша, удалять из него воздух и влагу что повышает качество выпускаемого продукта.
Цена
Договорная
Куттер вакуумный и литров
Вакуумные куттеры серии ZZB созданы на базе последних, самых передовых мировых запатентованных технологий, являются современным высокотехнологичным оборудованием для переработки мяса. Машины целиком собираются из нержавеющей стали, имеют компактную, рациональную конструкцию, качественно перерабатывают продукцию, просты в эксплуатации и техническом обслуживании, основные узлы комплектуются деталями импортного производства.
Куттер ZZB после соз вакуума в чаше, в случае необходимости так же может заполнять чашу углекислым газом (СО2) или азотом (N2), что увеличивает коэффициент выхода продукции, максимально эффективно устраняется кислород, сохраняется белковая структура продукта, осуществляется качественное перемешивание мясного сырья с пищевыми добавками. На выходе получается однородная мясная эмульсия, однородного цвета и консистенции.

Перечень комплектующих:

Электродвигатели - Даляньский электротехнический завод CE (Китай)
Реле - Сучжоуский электромеханический завод (Китай)
Ва...
Цена
Договорная
Куттер вакуумный Seydelman
Предназначен для тонкого измельчения пищевых продуктов и всех сортов мяса, которое предварительно подготовленного на блокорезке или волчке, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом при приготовлении фарша вареных колбас, сосисок, сарделек, которые формируются путем наполнения оболочек шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, и дальнейшее приготовления в термокамере. Основными преимуществами использования вакуума является повышенный выход готовой продукции и значительное уменьшение степени окисления фарша в процессе куттерования.

Технические характеристики:

8 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа.

2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа

2 отдельные скорости чаши.

Мощность двигателя трёхфазного тока, максимальная величина - 80 кВт.

Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши.

Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем

Габаритн...
299 425,00 руб / Шт
Мясомассажер вакуумный МВУ 250 350 опция регулировка оборотов
Мясомассажер вакуумный универсальный МВУ 200/250/300/350/400 предназначен для осуществления технологической операции посола кускового мясного сырья после инъектирования при производстве колбас и деликатесов. Подходит для всех сортов мяса.
При вращении сырья в ёмкости,под вакуумом, происходит его перемешивание и лёгкое механическое воздействие, что улучшает его органолептические и физические характеристики, а так-же увеличивает выход готовой продукции.
Конструкция:
Рама с установленным приводом и вакуумным насосом. Рама выполнена с учетом жесткости конструкции, состоящей на опорах, позволяющих выбрать неровность пола. На задней стенке, на направляющих установлен мотор-редуктор для привода емкости и вакуумный насос. На пульте управления расположен вакуумметр для контроля вакуумирования емкости. На верхнем основании смонтирован подшипниковый узел, в котором вращается вал на концах его расположены: емкость и ведомая звездочка. На другом краю рамы установлен опорный подшипниковый узел.
222,00 руб / Шт
вакуумные куттеры и невакуумные куттеры
Наши куттеры гарантируют высокую тонкость продукции,низкое повышение температуры,короткое время вырубки,максимально повысит эффект эмульгирования ,гибкость и нежность продукции.Куттеры имеют современный дизайн ,просты и удобны в эксплуатации.

Клиенты высоко ценят наше качество .
Есть вакуумный и обычный тип
Объём чаши 125л,200л и 330л.Можно регулировать скорости при помощи частотного преобразователя до 4500 об /мин.
Цена
Договорная
Вакуумный шприц В3 ФКА готов к отгрузке
В наличии на складе в г.Воронеже.
Шприц В3-ФКА
Готов к отгрузке.
Шприц В3-ФКА предназначен для работы в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах при набивке мясного фарша в искусственные или натуральные оболочки при изготовлении вареных, полукопченых, копченых колбас и ветчины на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности.

Шприц В3-ФКА укомплектован тремя комплектами шнеков (2 шнека в одном комплекте):
1. Для сосисок и сарделек - шаг 24;
2. Для варено-копченых колбас с диаметром оболочки до 85 мм - шаг 48;
3. Для вареных колбас с диаметром оболочки до 120 мм, синюга - шаг 72.

Основной двигатель привода шнеков управляется векторным частотным преобразователем. Это позволяет плавно регулировать скорость вращения шнеков для эффективной работы шприца с различными консистенциями фарша. Работа шприца с принципиально новой электрической схемой ориентирована на прямую набивку батонов. Шприц вакуумный В3-ФКА отлично зарекомендовал себя при работе с клипсаторами КОМ...

Продолжить список (1431)



 

Платные объявления


Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2018 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?