Вакуумный куттер 200 л

10 250 000,00 ₽
за Штуку
Москва
Вакуумные высокоскоростные куттера серии ZKZB предназначены для измельчения мелкокускового пищевого продукта и смешивания с различными ингредиентами с получением на выходе различных фаршей, паштетов, эмульсий с различной степенью измельчения.
Применяются при производстве колбасных изделий, паштетов, рыбных паштетов, фаршей для различных полуфабрикатов, приготовления белковых эмульсий, можно использовать при измельчении овощей, фруктов и других продуктов.
Могут измельчать мелкокусковое мясо, шпиг (без предварительного измельчения на волчке) и смешивать с различными ингредиентами и добавками, это экономит производственные площади, затраты на обслуживающий персонал, увеличивает автоматизацию производства. Технологический процесс происходит под вакуумом и на высокой скорости резанья ножей, что улучшает качество продукта.
Технологическим процессом управляют с сенсорного пульта фирмы Delta Тайвань, PLC, с микроконтроллером MITSUBISHI Япония. На нем можно задавать и бесступенчато регулировать частоту вращения ножей, которая может достигать до 4500 оборотов в минуту в зависимости от модели, задавать и регулировать скорости вращения чаши, время измельчения продукта, контролировать состояние вакуума и температуры. Пульт управления имеет герметичную, защищённую от воздействия влаги и воды панель.
Вакуумный куттер изготавливается из высококачественной нержавеющей стали SUS 304. Рационально компактно сконструирован, отлично сбалансирован, не вибрирует, издаёт мало шума и имеет изящный внешний вид. Чаша куттера изготавливается из нержавеющей стали и оснащена специальной защитой от протекания продукции под чашу. Чаша оборудована специальными замками, которые чётко фиксируют вакуумную крышку. Крышка чаши оснащена технологическим окном, при помощи которой можно добавлять различные добавки и вести визуальное наблюдение за работой куттера, что обеспечивает стабильную производительность.


Размещено: 10.01.2023
просмотры: 57
10 250 000,00 ₽
за Штуку
Александр
частник
Результаты проверки
телефон подтвержден
Аналогичные товары

Куттеры

Предназначен для окончательного тонкого измельчения мясного фарша. Чаша куттера выполнена из чугуна, что соответствует гигиеническим требованиям. Для облегчения работы обслуживающего персонала, куттер 100 л оснащен выгружным устройством. С целью увеличения производительности и качества мясного фарша, применяется вторая повышенная скорость электродвигателя.
Простой в обслуживании и санитарной обработке. Надежен и долговечен.
Отвечает всем требованиям безопасности.
1 300 000
Штука
Вакуумный куттер ВК-125 с ёмкостью чаши 125 литров предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
При измельчении сырья в куттере процесс ведется в открытой чаше или под вакуумом.
100 000
Штука
Куттер 125 л

Технические характеристики:

1. Геометрическая вместимость чаши: 125 л

2. Производительность при длительности цикла не более 5 мин 700кг/час

3. Частота вращения ножей: 1500/3000 об/мин

4. Частота вращения чаши: 12/24 об/мин

5. Установленная мощность - не более 22 кВт

6. Габаритные размеры: 1830х1100х1400 мм

7. Масса: 940 кг.

8. Выгружатель - нет

9. Количество ножей - 6 шт.

Производство - Россия.
320 000
Штука
Куттер Л5-ФКМ

Обшит нержавеющей сталью.

Нержавеющий ножевой вал.

Чаша куттера объемом 125 литров из чугуна покрытого нержавейкой.
Усовершенствованный ножевой пакет состоит из шести ножей и трех планшайб.
Приводы ножевого вала и чаши в базовой комплектации двухскоростные. Наклон выгружателя выполняется оператором вручную. Корпус вала выгружателя из нержавеющей стали
Электрический шкаф смонтирован внутри корпуса куттера.
Имеется цифровой измеритель температуры фарша с возможностью остановки процесса куттерования по достижении заданной оператором температуры.

Куттер вакуумный Л5-ФКМ предназначен для окончательного, тонкого измельчения мяса и приготовления фарша при производстве варено-копченых, ливерных колбас, сосисок и сарделек.

Допускается измельчение охлажденного от -1 град.С до +5 град.С мяса в кусках не более 0,5 кг, а также замороженных блоков размерами 190х190х75 мм температурой не ниже -8 град.С.
100 000
Штука
Куттер Alexanderwerk SSK65SS (Германия)

Оборудование эксплуатировалось только в Германии.
полностью из нержавеющей стали
массивная чаша из нержавеющей стали
очень точный и не требующий обслуживания ножевой блок
узкий зазор между лезвиями внутри чаши
крышка из оргстекла, бесшумная

Технические характеристики:
- Объем чаши - 65 л
- Количество ножей 6 шт
- Скорость ножей 1000 / 3600 об/мин

Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание

На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.

Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.
455 000
Штука
Куттер ФРЕ-80 с ёмкостью чаши 80 литров предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления вареных, варенокопченых, сырокопченых, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.

Технические характеристики

Производительность
720 кг/ч
Геометрическая вместимость чаши
80 л
Коэффициент загрузки чаши
0,6-0,7
Кол-во ножей
4-6
Габаритные размеры
1360 х 1020 х 1200 (мм)
Масса
600 кг
Частота вращения ножей
1300/2600 об/мин.
Частота вращения чаши
8/12 об/мин.
Установленная мощность (не более)
13,7 кВт
100 000
Штука
Продам вакуумный скоростной куттер KILIA серии 5000 Express с чашей емкостью 200 литров, 2008 года выпуска. Форма оплаты: безнал без НДС.
- куттер и чаша из высококачественной нержавеющей стали
- вакуумное устройство, включая вакуумную крышку из нержавеющей стали, насос и автоматическую систему поддержания постоянного давления
- бесступенчатый регулируемый привод ножевого вала (50-4500 оборотов в минуту) с возможностью программирования до 11 скоростей
- бесступенчатый регулируемый привод чаши (7 - 22 оборотов в минуту), программируется избирательно, до 6 скоростей
- система ножевого вала куттера, не требующая технического обслуживания
- автоматическая система уплотнения и смазки (ADS 100)
- гидравлическая ножевая крышка с двойными стенками
- гидравлический выгружатель
- гидравлическое загрузочное устройство для 200 литровых тележек
- 1 комплект из 8 ножей (Securit System)
- электронный тормоз ножевого вала
- электронный термометр с цифровой индикацией
- электронный счетчик оборотов с ц... подробнее
7 000 000
Штука
Назначение: Куттер Л5-ФКБ с ёмкостью чаши 250 литров предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления вареных, варенокопченых, сырокопченых, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек. На куттере допускается измельчения охлажденного от минус 1 до минус 5 градусов цельсия мяса в кусках не более 0,5 кг, а также замороженных блоков размером 190мм Х 190мм Х 75мм, температура их не должна быть ниже минус 8 градусов цельсия.

Технические характеристики

Техническая производительность при длительности цикла не более 5 минут
2250 кг/ч
Геометрическая вместимость чаши
250 л
Габаритные размеры
3600 х 2150 х 2300 (мм)
Масса
3180 кг
Частота вращения ножей
1500/3000 об/мин
Установленная мощность (не более)
50 кВт
100 000
Штука
Оборудование для переработки мяса:

1. Куттера ВК-125, Л5-ФКМ, УКН-50. В наличии и другие куттера.
2. Волчки К7-ФВП, МП-160.
3. Мясорезка для нарезания мяса.
4. Фаршемешалки на 150 и 335л, с рубашкой подогрева и без.
200 000
Штука
Куттер УКН-50 предназначен для тонкого измельчения мясного сырья при приготовлении вареных, варено-копченых, сырокопченых и ливерных колбас, а также сосисок и сарделек. Имеет несколько режимов вращения ножей и чаши. Допускается измельчение охлажденного и подмороженного до -1С-5С сырья, в кусках не более 0,5 кг. Объем чаши в данной модели составляет 50 л, производительность до 500 кг/час.
100 000
Штука
Неверное имя пользователя или пароль
e-Mail
Пароль