Устройство филетировочное

Предназначено для вырезания хребтовой кости вместе со спинными ребрами из обезглавленной рыбы разных пород.
Работа устройства: обезглавленная рыба головным срезом вперед, брюшком вверх вручную закладывается между шторками, подводится к дисковым ножам, протягивается и разрезается.
Длина обрабатываемой рыбы от 250 до 500 мм.

Технические характеристики:
Производительность, 40 рыб/мин
Установленная мощность, 1,5 кВт
Напряжение, 380 В
Длина обрабатываемой рыбы, до 500 мм
Расход воды, 100 л/час
Диаметр дисковых ножей, 300 мм
Кол-во обслуживающего персонала, 1 чел
Габаритные размеры, 540*500*450 мм
Масса, 52 кг