Универсальная делительно-закаточная машина для бараночных изделий Б-4-58Д.

Автоматизированная линия для производства мармелада

Автоматизированная линия для производства мармелада разнообразных форм и цветов, в том числе и двухцветных, без крахмальной отливки и отвечает требованиям рынка.

Все процессы производства мармелада автоматизированы.

Высокоавтоматизированная система позволяет получить качественный продукт при этом снизить себестоимость продукции за счет экономии рабочей силы и затрат на производство.

Автоматическая линия включает:

Диссутор

Ёмкость для подготовки желатина

Накопительный резервуар для сиропа

Миксер для смешивания цветов

Система автоматической подачи (насос)

Автоматический депозитор и формующая машина

Туннель охлаждения (панель управления)

Формы

Производим оборудование для работы с шоколадом:

- темперирующие емкости;

- глазировочные машины для нанесения шоколадной глазури на кондитерские

продукты;

- холодильный тоннель;

- шоколадные фонтаны.

Поверхности, контактирующие с продуктом, из нержавеющей стали (304), шасси монтажная рама изготовлены из ST 37 материала.

Циркуляционная охлаждающая система, 1 комплект ТЭНов для нагревания, нижняя нагревательная рубашка.

15 кВт редуктор для функции вымешивания

Вал мешалки amp;248;70mm

Смесительные валы из нержавеющей стали amp;248;25mm 11 шт.

Шары стальные AISI q 9,5 mm (500 кг)

Профессиональная изоляция

Автоматическая система подачи продукта (насос)

Автоматическая система мойки

Электрическая панель управления Siemens

Зефироотсадочная машина ЗФМ-2 - современное высокотехнологичное оборудование для отсадки зефира, предназначенное для отсадки изделий из зефира на приемные лотки. Принцип работы машины зефира ЗФМ-2 основан на поршневой группе дюз отсадки зефирной массы. Движение механизмов организовано на базе пневматической системы. Дозирование при этом определяется ходом поршня. Система управления на базе программируемого контроллера позволяет моментально настраивать режимы работы, снижая время и упрощая переход к выпуску различных видов продукции.
Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики на зефироотсадочную машину ЗФМ-2
Технические характеристики ЗФМ-2
Производительность, кг/час расчетная*
Количество отсадочных дюз, шт. 9
Габариты отсадочного противня, мм 600 х 500
Минимальное время цикла отсадки 1 ряда, сек 2,8
Максимальное время цикла отсадки 1 ряда, сек 20
Установленная мощность, кВт 0,5
Потребляемая мощност...

Печи конвейерные данной серии предназначены для жарки (сушки) ядра арахиса, ядра фундука, арахиса со скорлупой,
семена тыквы, миндаль, кешью, нут, соя, зерновые культуры сухариков различных форм, семян подсолнечника, сухофрукты и др.
в полностью автоматическом режиме. Идеальная равномерность жарки (сушки) продукта (особенно хорошо это видно на белом хлебе
- сухарик получается монолитного, нежно-желтого цвета) достигается за счёт жарки правильно подготовленным и направленным воздухом:
а) генератор тепла выведен из камеры жарки и поэтому нет вредного (пережигающего) воздействия перегретого металла находящегося рядом;
б) воздух очень интенсивно прошивает весь слой продукта (без мёртвых зон) за счёт мощной циркуляции и системы направляющих,
которая равномерно распределяет поток по всем конвейерам печи. Так же на качество жарки влияет бережное (плавное пересыпание с
конвейера на конвейер) и оптимальное по количеству перемешивание продукта. Рециркуляция рабочего воздуха по полностью термо...

Заварочная машина
Предназначены для
приготовления заварок, опары,
сиропов, глазурей и растворов в
хлебопекарном и кондитерском
производстве. В зависимости от
объема внутренней емкости
ХЗМ 600л,300л,200л,150л.

Компания производит разнообразное оборудования для производства твердо-мягких линий бисквита, крекера, туннельных печей, фасонирования теста, кремового печения, линии производства мягкого, твердого, сложного печенья различной производительности.

Компания ООО Волтэк Групп предлагает вашему вниманию промышленное газовое оборудование.
В наличии, большое количество оборудования для предприятий общественного питания.
Все оборудование имеет сертификаты качества и гарантию.

Оснащение газовым оборудованием-это отличное решение для профессиональных кухонь ресторанов, баров, столовых и санаториев. Высокая производительность данного оборудования обеспечивает большое количество приготовляемых продуктов.

Доставка по всей России.
Подробнее- на официальном сайте и у отдела продаж компании.

Тестораскаточная машина настольная для лаваша Тестораскаточная машина настольная для лаваша
С помощью нее можно раскатать лучшего качества армянский лаваш, питту, вкусную пиццу и отличные лепёшки.
Тесто раскатывается в пласт при помощи встраиваемых цилиндров (валов).
Вы можете отрегулировать толщину будущей заготовки от 0,1 мм. до 20мм. и диаметр до 540 мм., а так же отрегулировать скорость вращения цилиндров (валов).
Принцип работы:
Тесто нужного количества, кладут на верхние валы, они расположены под углом для большего удобства подачи, затем тесто проходит раскатку, после чего попадает в нижние валы, в них тесто раскатывается до нужной высоты.
Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для вашего теста.
Тестораскатка практически полностью изготовлена из легированной стали. Такую сталь обычно называют нержавеющей, она отличается стойкостью к коррозии, сталь легко моется и чистится от загрязнений после раскатки теста.
Раскаточные валки сделаны из ударопрочного и безопас...

Тестоформовочная машина предназначена для формовки теста из семени льна,на подложку,а затем сушки,обжарки в печи.
Производительность 130кг/час
Электропитание 220в/370вт
Габариты 1480х550х1300мм
Вес 97кг
Гарантия 1год.
Педоплата 50%
В состав линии входят Сушилка-печь,ТФМ

Кондитерская печь предназначена для выпекания: песочное печенье (орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка со сгущенкой), венские вафли в промышленных условиях. Данная модификация оборудования оснащена электронным блоком управления.

Блок формы в печке взаимозаменяемые. При покупке Вы можете вместо блок-формы орешек выбрать любую другую. Так же Вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печкой. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам.

Технические характеристики:

Производительность техническая, (половинок печенья), шт./час 600

Установленная мощность, кВт 2,6

Потребляемая мощность, кВт менее 1,2

Номинальное напряжение, В 220

Род тока переменный, Гц 50

Количество половинок печенья, выпускаемых одновременно, шт. 36

Температура выпечки, град. С

Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 620х430х470

Масса печи, кг 30

Масса формы, кг 9

Гарантия, мес 12

Доставка в регионы

Ознакомительное видео