Тестомесильная двухскоростная машина Л4-ХТ3-2Б

Производительность техническая, кг/ч,не менее 550
Геометрическая вместимость дежи, не менее, л. 140
Установленная мощность электродвигателя
привода месильного органа, кВт 1,5
Установленная мощность электродвигателя
привода подъема траверсы, кВт 0,55
Частота вращения месильного органа, об/мин.
вокруг собственной оси 52
вокруг оси дежи 13
Габаритные размеры , мм не более :
длина 1245
высота 1100
ширина 850
С нерж.дежой руб.

Машина предназначена для отлива мармелада в силиконовые формы поршневым способом.

Система программного обеспечения позволяет гибко изменять режимы работы, существенно снижает временные затраты при подготовке к отливу другого вида мармелада.

Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения РФ.

Более 100 позиций оборудования на складе!
Отгрузка в кротчайшие сроки!
Всё изготовлено на импортных станках!


ООО "Микс"- ведущий производитель по производству пищевого и кондитерского оборудования.

Машина зефироотсадочная предназначена для автоматической отсадки половинок зефира в форме ракушка на лотки. Машина применяется на предприятиях кондитерской промышленности. Машина, после незначительной переналадки, может применятся для отсадки других кондитерских масс, например тестовых заготовок из заварного или бисквитного теста.

Производительность техническая, кг/час, не менее:
- при изготовлении зефира на агаре 20 циклов в мин.: 100
- при изготовлении зефира на пектине 20 циклов в мин.: 100
Количество половинок зефира в од...

Темперирующая машина T550 (Италия, Gami) спроектирована для промышленного использования. Объем дежи роспуска шоколада – 55 кг. Производительность машины может достигать - 240 кг темперированного шоколада в час. Надежное оборудование для темперирования шоколада.
Процесс темперирования осуществляется во время прохождения шоколада по шнековому насосу при помощи жидкости, охлаждаемой холодильным компрессором. Используемая система позволяет непрерывно поддерживать шоколад расплавленным и идеально оттемперированным. Все функции машины управляются при помощи сенсорной панели управления через электронную плату: процесс плавления и темперирования, скорость глазировочной ленты-сетки, скорость работы шнекового насоса, скорость обдува, управление дозатором для шоколадных форм и вибростолом.

Машина тестоотсадочная предназначена для производства разнообразного ряда печенья. Использование различных форм как стационарных, так и вращающихся более 200 различных видов продукции. Бункер и головки с дозирующими вальцами из нержавейки с регулируемой скоростью вращения.

Варианты исполнения:

1) . вращающиеся дюзы и струнная резка. В комплекте: дозирующая станция (валковая или шестерёнчатая), два вида форсунок (гладкая и фигурная), комплект форсунок для отсадки с вращением, матрица для одной формы печенья для струнной резки. однобункерная
двух бункерная 1,150 000

2) . вращающиеся дюзы (без функции струнной резки). В комплекте дозирующая станция валковая или шестерёнчатая, два вида форсунок (гладкая и фигурная). однобункерная двух бункерная
1,025 000

3).базовая комплектация (без вращения дюз и без струнной резки).

Машина экструзионно-формовочная универсальная с валковым блоком нагнетения.

Машина имеет два обогреваемых бункера, 9 мультиэкструзионных отсадочных дюз и механизм струнной резки со сменными шиберами. Автомат имеет увеличенный ход «...

Машина предназначена для формования заготовок мучных кондитерских изделий (печенья) из пластичного теста методом отсадки.
Целесообразность и эффективность любого производства зависит в первую очередь от спроса на готовую продукцию, который определяет объемы сбыта. Очевидно, что продаваться будет только уникальная и вместе с тем недорогая продукция. А уникальность печенья определяется как раз характеристиками и возможностями тестоотсадочной машины.
obrazci-izdelii1-m
obrazci-izdelii-m
Производительность может составлять от кг/ч. Тестоотсадочная машина изготовлена из пищевой нержавеющей стали и включает в себя бункер для теста, сменные матрицы, через которые отсаживается печенье, компьютерную стойку с панелью управления.
Бункер крепится к станине машины 2-я винтами и снимается в течение 1-2 минут. Валы установлены в муфтах скольжения и также снимаются в течение 1-2 минут.
Машина имеет подъемный транспортер, данная конструктивная особенность позволяет отсаживать печенье в движении и может входить в состав поточной линии по производству мучных кондитерских изделий.
Машина обладает всем набором функций для отс...

Отсадочно-дозировочная мини машина ОДММ-1 "Колибри" предназначена для изготовления методом отсадки или струнной резки следующих видов продукции: печенье типа «Курабье», «Овсяное», эклеры, палочки, сырцовый пряник, с последующей укладкой на противни. Машина может отливать и бисквитное тесто при установке специальной насосной головки, которая поставляется по отдельному заказу. Машина изготавливается в настольном варианте. Машина поставляется в комплекте с одной матрицей с насадками для отсадки и одной матрицей для струнной резки.

Полуавтоматическая дражировочная машина P20RG оснащена газовым обогревом (сжиженный пропан или метан) предназначена для дражирования (покрытия) сахаром сухофруктов (например, арахис, миндаль, кешью и др.) в зернах либо измельченном размере, пралине.
Данная машина может использоваться также для разогрева или обжаривания небольшого количества орехов и пр. для того, чтобы затем добавлять их в соответствии с рецептурой в нугу (Torrone) или хрустящие батончики.
Машина полностью выполнена окрашенной стали или из нержавеющей стали, барабан выполнен из меди. Электрический шкаф расположен внутри конструкции машины. Панель управления со всеми необходимыми кнопками расположена на корпусе машины. Машина оснащена электронной регулировкой и контролем горелки.
Система наклона и выгрузки – от коробки передач с ручным вращением или с мотором авт...

Принцип работы данной машины основан на поршневой подаче зефирной массы. Дозирование при этом определяется ходом поршня. Существуют две модификации зефироотсадочной машины: одно и двубункерный вариант, Двубункерная модификация позволяет одновременно отсаживать например зефир двух разных цветов для дальнейшей склейки. Также на данной машине можно отсаживать суфлейные массы, мармелад, кремы и т. п. как на лотки, так и на печенье. Для отсадки масс на печенье необходимо использовать кондукторы, в которых печенье будет уложено в определенном порядке. Зефироотсадочные машины ЗМ-150 (однорядная) и ЗМ-300 (двухрядная) были успешно испытаны в качестве отсадок мягкого и жидкого теста. Благодаря особенностям конструкции нами были получены оригинальные формы изделий

машина легко переделывается в мармеладоотливочную машину