Karcher

Тестоделитель А2-ХТН


330 000,00 р. Заказать
за Шт



Тестоделительная машина А2-ХТН предназначена для деления пшеничного теста на заготовки одинаковой массы. Применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности при выпечке хлеба и хлбобулочных изделий подовых сортов. Оборудование с консервации.



пожаловаться    Размещено 13-01-2015 , просмотры: 307







Печи:


Цена
Договорная
Тестоделительная головка «Кузбасс»
Тестоделительная головка
«Кузбасс» , Ш-33-ХД3-У
является основной сборочной
единицей тестоделителя.
Выпускается с овальным или
круглым поршнем, в
нержавеющем или черном
исполнении.
Цена
Договорная
Тестоделитель Кузбасс 2М нового исполнения
Тестоделитель Кузбасс 68-2М относится к шнековым тестоделителям с вертикально расположенной нагнетательной камерой и с делительной головкой барабанно-поршневого типа с ручной регулировкой массы тестовых заготовок в процессе работы.
Предназначен для деления теста из
- пшеничной муки высшего и I сорта с влажностью 45-47%,
- пшеничной муки II сорта с влажностью 45- 48%,
- ржаной муки с влажностью 45- 52%.
с регулировкой производительности делительной головки и давления в шнековой камере (в зависимости от модификации тестоделителя).
Особенности Тестоделителя:
- Использование стандартных тестоделительных головок «Кузбасс»
- Компактный размер
- Корпус из нержавеющей стали
- Эстетичный вид
- Безупречная точность деления
- Не требуют расходных материалов, таких как масло или пищевой вазелин, необходимых для смазки рабочих органов вакуумных тестоделителей
- Легкая чистка и обработка деталей

Достоинства нашего тестоделителя:
 вертикальное расположение шнековой камеры, при котором тесто движется под собственным весом, а шнек лишь стабилизирует поток и давление в камере;
 шнек в два раза короче, чем на стандартных тестоделителях, что обеспечивает меньшее воздействие на тесто;
 шнек и тестоделительная головка имеют раздельные приводы с частотными преобразователями, что позволяет производить раздельную настройку тестоделителя в очень широком диапазоне по производительности и давлению (воздействию на тесто) в шнековой камере, в отличии от тестоделителей с еди...
Цена
Договорная
Тестоделитель струнный
Тестоделитель струнный предназначен для быстрого получения точных заготовок из песочного теста. Идеально подходит для печенья орешки, тарталеток, сердечек с начинкой и т. п. Дозатор состоит из двух частей - струнной рамки и струнного ножа. Сначала при помощи струнного ножа формируется пласт регулируемой высоты, а затем этот пласт проходит через струнную рамку. Отличительная черта данного дозатора большая производительность и точность. Натяжение каждой струны регулируется. Преимущества струнного тестоделителя:
Производительность. За один цикл деления теста (30 секунд) получается 400 заготовок. Производительность = 400 / 30 = 13 заготовок в секунду.
Точность на порядок выше чем у скалок с дисковыми ножами. Большая проблема скалок с дисковыми ножами состоит в том, что во время деления тесто начинает налипать между ножами и вытягиваться, а зачастую и вовсе "наматываться" между ножами. В силу этих обстоятельств говорить о точности не приходится. Главное преимущество струнного тестоделителя состоит в том, что между струн тесто не налипает и не вытягивается, поэтому точность полученных заготовок составляет +/- 3% .
Соответствие ГОСТ . Все части тестоделителя, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевых марок нер...

Продолжить список (252)




Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?