Термокамера коптильно-варочная универсальная

Термокамера универсальная на две еврорамы

Энергоноситель может быть паровой, газовый, электрический.

Загрузка от 1 до 5 еврорам!

Полностью автоматическая.

Европейские комплектующие!!!

Назначение: прогрев, сушка, обжаривание, копчение, варка различных колбасных изделий, сосисок, сарделек, мясных деликатесов, продуктов из птицы.

Централизованная автоматическая мойка с насосной системой и вводом программы мойка в процессор термокамеры

Микропроцессорная система управления и регулирования MICSTER INDU iMAX 500 (Польша)

Пневматическая система управления воздушными заслонками Camоzzi (Италия)

Представляем Вам Универсальную формовочную пельменную машину, специально предназначенную для работы в небольших цехах для производства большого ассортимента продукции: пельмени, вареники, равиоли и т. д. с различными начинками (мясная, овощная, творожная), в т. ч. замороженных. Данная машина имеет три функции: деления, формовка и наполнение в одном процессе. Вес продукта, производительность и соотношение теста/начинки регулируются. Конструкция машины абсолютно безопасна для продолжительной работы, с низким уровнем шума. Легко меняя пресс-форму и настройки размера продукта можно быстро получать большой ассортимент продукции.
Производство Тайвань.
Наличие на складе в Москве! Предоставляем возможность приезда к нам протестировать пельменную машину.
Чтобы зафиксировать цену, запросите коммерческое предложение.

Термокамера Термикс, однорамная. Универсальные коптильно-варочные установки серии Термикс предназначены для термообработки колбасных изделий, птицы, рыбной продукции и сыров. Конструкция камер, дымогенератор и трубные соединения выполнены из нержавеющей стали. 2006 г.в.

Контроллер для коптильной камеры INDU IMAX 500 является компактным устройством типа All-in-One, то есть соединяющим в себе функции контроллера, сенсорной операторской панели с дополнительными опциями связи, а также встроенным модулем обработки водящих и исходящих сигналов.

Благодаря своим возможностям эти контроллеры применяются в приложениях, управляющих промышленными процессами, в которых наиболее важное значение имеет температура, то есть, например, коптильные камеры, котлы для варки, размораживающие камеры и т. п. Управление коптильными камерами это основная задача, для которой был создан этот контроллер, что проявляется в типе отображаемых данных, особенностях работы контроллера и т. п.

Основные технологические и конструктивные показатели наших термокамер

производство на базе комплектующих ведущих мировых компаний Германии, Франции, Италия

постоянная технологическая поддержка на всех стадиях работы

предельное сокращение циклов термообработки продукта

минимизация весовых потерь при термообработке продукта

равномерность воздействия параметров термообработки (температура, влажность, дым, аэродинамические нагрузки) во всех х загруженного продукта в термокамере

минимизация энергозатрат

автоматизация всех технологических процессов

полная адаптация к российским условиям эксплуатации

удобство технического обслуживания оборудования

надежность всех узлов и автоматики

современный дизайн

Торговый домquot;МЯСОРУБquot;является производителем коптильных камерThermosmoke.

Данное оборудование производят наши мастера, соединив в ней качество западных аналогов с потребностью и реалиями Российской мясоперерабатывающей индустрии. Гарантия на данное оборудование -1,5года.

Thermosmoke незаменимый помощник производителям широкого ассортимента мясной и рыбной продукции, профессионал в области промышленного производства копченостей, который выполняет автоматическую термообработку и копчение всех видов продуктов, термообработка которых осуществляется аналогичным способом.

Звоните по указанному номеру телефона!

Почему именно Thermosmoke?

Преимущества термокамер Thermosmoke:

Наши инженеры и технологи специалисты по оборудованию для мясопереработки создали коптильную камеру ThermoSmoke, соединив в ней качество западных аналогов с потребностью и реалиями Российской мясоперерабатывающей индустрии.

Интуитивно понятная, автоматизированная система управления позволяет осуществлять ...

Предназначены для горячего копчения и варки всех видов изделий, например: мяса, птицы, рыбы, сыра, сосисок, колбасы и др. Возможна варка изделий в вакуумной упаковке. Технологический процесс термообработки управляется с помощью микропроцессора на основе выбранной программы, в том числе с возможностью составления потребителем собственных программ.
Производительность: кг/8 ч (копчение)
Производительность: кг/8 ч (варка)
Габариты (ШхГлхВ): 2070х2395х2950 мм
Потребляемая мощность: 58 кВт

Торговый дом quot;МЯСОРУБquot; является производителем коптильных камерThermosmoke.

Данное оборудование производят наши мастера, соединив в ней качество западных аналогов с потребностью и реалиями Российской мясоперерабатывающей индустрии. Гарантия на данное оборудование -1,5 года.

Thermosmoke незаменимый помощник производителям широкого ассортимента мясной и рыбной продукции, профессионал в области промышленного производства копченостей, который выполняет автоматическую термообработку и копчение всех видов продуктов, термообработка которых осуществляется аналогичным способом.

Звоните по указанному номеру телефона!

Почему именно Thermosmoke?

Преимущества термокамер Thermosmoke:

Наши инженеры и технологи специалисты по оборудованию для мясопереработки создали коптильную камеру ThermoSmoke, соединив в ней качество западных аналогов с потребностью и реалиями Российской мясоперерабатывающей индустрии.

Интуитивно понятная, автоматизированная система управления позволяет осуществля...

Продадим универсальный сушильный шкаф (камеру) на две секции.
Ранее сушили фрукты, овощи, ягоды.
Делали чипсы , снековую продукцию, хлебцы и крекеры.
Все в прекрасном рабочем состоянии, демонстрация работы в присутствии покупателя.
Использовался в течении одного года, в одну смену.

Мощность одной секции 12 кВт. (6 тенов по 2 квт, они разделены на 2 группы и могут включатся одновременно или по шагово либо можно отключить несколько тэнов и они будут как запасные, которые можно немедленно включить в работу в случае необходимости.

Каждая секция имеет собственный автономный пульт управления и может работать в своем режиме, программируется раздельно.
Сверху каждой секции установлен вытяжной вентилятор высокой производительности.
Размер камеры: 205 см ширина, 260 см высота, 215 см длина
Цена тележки: 25 тыс. р за 1 шт.
В каждую тележку входит по 40 аллюминевых лотков ( размер 1 лотка 72 х 36 см)
Цена лотка: 1000 р

Термокамера коптильно-варочная, с электрическим, газовым или паровым разогревом на одну и более еврорам Российского производства.
Европейские комплектующие: Германия, Польша, Италия, Франция.
Консультация технолога, технического специалиста.
Проведение шэф-монтажных работ нашими специалистами на вашем предприятии. Обучение технологов работы с камерой.
Комплектующие всегда в наличии.

Подберем для вашего продукта и условий помещения самый оптимальный вариант термокамеры!