Термокамера для горячего и холодного копчения мясных продуктов




Термокамера для горячего и холодного копчения мясных продуктов
Термокамера для горячего и холодного копчения мясных продуктов
Термокамера для горячего и холодного копчения мясных продуктов
Термокамера для горячего и холодного копчения мясных продуктов
Термокамера для горячего и холодного копчения мясных продуктов

Термокамера для горячего и холодного копчения мясных продуктов с электрическим разогревом и автоматическим управлением на две еврорамы. В термокамере предусмотрено выполнение таких технологических процессов как прогрев, подсушка, обжарка, запекание, горячее и холодное копчение. Термокамера полностью универсальная, в ней предусмотрено приготовление всех видов варено-копченых, полукопченых, запеченых продуктов и всех видов сырокопченых колбас на этапе холодного копчения.

Видео


пожаловаться    Размещено: 22-09-2020 , просмотры: 983





Оборудование для переработки мяса

950,00 руб / Штука
Полотно для пилы Р3 –ФРП –
Предназначено для распиловки туш крупного рогатого скота и свиней.

Полотно подходит для пилы Р3 ФРП 2, а так же к аналогичным пилам.
Цена
Договорная
ТЭН для дымогенератора Mauting маутинг
Мощность ТЭНа 700Вт, напряжение 380 V. ТЭН отечественного производства адаптирован для работы на импортных термокамерах. Изготовлен из нерж.стали.
345 000,00 руб / Штука
Термокамера
Продаем термокамеру(коптилку).Новую. Внутри н/ж, снаружи крашенная.В комлект входит камера, рама с 10 сетками и жиросборником, дымогенератор.
ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
1.Простота и надежность конструкции;
2.Универсальность;
3.Возможность автоматического поддержания заданных температурных параметров в режиме горячего копчения;
4.Электронный контроль температуры и сигнализация.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Производительность, кг/час - до 150
Расход опилок м3/ч - до 0,012
Занимаемая площадь м3 - 2,3
Средняя потребляемая электроэнергия в час, не более, кВт.ч -11,2
Время разогрева камеры до температуры 90*С, мин., не более - 10
Синхронная частота вращения вентилятора, об/мин - 1500
Погрешность поддержания параметров:
температуры, 0С-0,5
влажности, % -5
Макс. Температура в камере - 130*С
Габаритные размеры, мм 2500х950х1250
Возможно изготовить камеру холодного копчения и прочее оборудованние для переработки мяса и рыбы.
7 000 000,00 руб / Штука
Оборудование для переработки биоотходов в мясокостную муку
Данное оборудование предназначено для производства кормовой мясокостной или рыбной муки. Производительность от 2 до 100 т/сутки по сырью.
Рыбомучные и жиромучные установки перерабатывают кости, головы, боенские отходы и малоценную рыбу на мясокостную и рыбную кормовую муку, которая является ценным кормовым продуктом, и вырабатывается сушкой и размолом отходов мясо- и рыбопереработки.
Линии состоят из этапов:
-приемка сырья
-измельчение
-сушка и размол
-упаковка
-транспортные и воздушные системы.
Цена
Договорная
Колбасный цех оборудование для колбасы
Продам Колбасный цех под ключ. Предлогаем Вам качественное оборудование для переработки мяса: куттер (открытый или вакуумный), волчок (мясорубка), льдогенератор, термокамера (камера коптильная), шприц, клипсатор, вакуумный упаковщик, инъектор, мясомассажер, рамы колбасные, чан-телеги (чебурашки) многое другое.
Так же поможем полностью с проектированием , технической расстановкой, монтажом, пусканаладкой, обучением персанала.
152 800,00 руб / Штука
Электропила для разделки туш ФРП
Электропила для разделки туш, костей. Электродвигатель 380В
Цена
Договорная
Автоклавы для пищевой промышленности
В наличии автоклавы для стерилизации разного объема
- Автоклав паровой вертикальный Б6-КАВ-2 периодического действия с двумя цилиндрическими корзинами предназначен для стерилизации мясных, рыбных, плодоовощных консервов в металлической и стеклянной таре.
- Автоклав горизонтального исполнения 4х корзинчатый. Без автоматики.
Используется в процессе производства рыбных, мясных, плодоовощных консервов. Тара продукции может быть стеклянной или металлической.

- Автоклав для стерилизации, объем 50л новый.

- Корзины для автоклавов Б4-КАВ-2, Б4-КАВ-4, Б6-КАВ-2, Б6-КА2-В-2 и др.
- Загрузчик автоклавных корзин, высота подъема 3,5м.
Цена
Договорная
Рама для камеры жарки и запекания уровней
Рама для камеры жарки и запекания 10 уровней со съемными поддонами. Габаритные размеры рамы 1000х1000х2000, размер поддона 470х950. Поддоны изготовлены таким образом, чтобы их было легко мыть, без создания зон для размножения микробов.
Материал изготовления пищевая нерж.ст. AISI304.
Данная модель рамы изготовлена под камеру жарки и запекания Rex-Pool и КФТехно.
Цена
Договорная
Установка для смешивания солемес СМИТ 2000л
Установка для приготовления рассолов, маринадов, тузлука
Время приготовления рассола 3-7 минут. Быстрое и гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов рассола основано на физическом принципе Вентури.
Все трубопроводы и краны легко отсоединяются для очистки и мойки.
Диаметр трубопровода 40 мм.
Установка может изготавливаться на подвижных напольных опорах (колеса).
Принцип работы:
Установка для приготовления рассола представляет собой емкость, объемом от 400 до 2000 литров, к сливной части которой подсоединен циркуляционный насос, с воронкой для сухих компонентов, соединенных между собой трубопроводом.
Емкость заполняется водой. Сухие компоненты рассола (консерванты, приправы, красители и т.д.) подаются в воронку, в порядке и количестве, определенном в технологической инструкции, автоматически всасываются и перемешиваются, циркулируя по замкнутому циклу, при помощи циркуляционного насоса, который, перекачивая рассол по трубопроводу, обеспечивает его однородное смешивание.
Пос...
Цена
Договорная
Предлагаем линии убоя и разделки птицы, а также отдельные машины. Новое и б/у. Отечественное и импортное. А так же запчасти и копмлектующие.

Продолжить список (1121)



Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2020 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?