Технология переработки

Получение полножирной сои и/или соевого жмыха и масла.
Нашим предприятием разработан инновативный метод термоподготовки бобов сои.
Бобы проходят термоподготовку при температурах не выше 100C, что позволяет оптимально сохранить их питательные свойства при разрушении антипитательных веществ.
Особое внимание было уделено сохранности реактивного лизина.
Нагрев бобов происходит постепенно, без добавления в них влаги и без отвода выпаров. Весь процесс нагрева контролируется и регулируется автоматической системой управления, выдерживающей заданные необходимые режимы нагрева на всех стадиях процесса.
ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕХНОЛОГИИ:
Надежное расщепление антипитательных факторов при сохранении реакционной способности незаменимых аминокислот.
Полностью автоматический, непрерывный процесс с очень гибкой регулировкой конкретно под вид животного/птицы/рыбы.
Щадящие режимы термоподготовки не более 100C, позволяет сохранять аминокислоты при термо обработке.
Бережный и энергоэффективный процесс без локальны... подробнее